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只见雷恩拿着一根排骨,一口咬下去,金色的油脂顺着排骨两端溢出来,吃的他满嘴流油。
“香!实在是香!”
雷恩闭上眼睛,感受着味蕾上奔腾的香味,肉的油脂混合着经过爆炒出来的酱香,含在嘴里,令人差点把舌头都给吞下去。
吃完了排骨上的肉,再把已经煮透的骨头,含在口中。
上下牙关那么一咬,骨头已经被炖的酥软,在熬煮前,有被赵客敲打过,上面很多裂痕。
所以咬起来并不费力,咬下去后,再那么一吸。
“滋滋~”
喷喷,那个滋味……美的不得了。
知道他喜欢吃里面的骨髓,赵客还专门给他煮了几根大骨头。
这些大骨头,是用汤汁喂出来的,一锅浓汤,被大火收汁后基本上都剩不了多少。
敲开了骨头关节的那层软骨头,就见赵客从邮册里,找到一根吸管给雷恩。
只见吸管插进去。
乳色的汤汁,带着块状的骨髓,被雷恩吸入口中。
和红烧出来的骨髓不同。
这些大骨头,都是赵客挑选出来的腿骨。
加上用猛火快煮,里面的骨髓还保留这部分,犹如果冻一样的块状。
这东西就像一块上好牛排。
而且口感只会比牛排更美味。
第一口下去的感觉给人一种难以形容的愉悦和满足感。
要知道骨髓很不好啃出来。
一些骨头的骨髓往往需要你灵活的舌头,坚固有力的牙齿。
许多人为了吃上一口骨髓,不乏有人把自己牙齿咬出血来。
可见骨髓的诱惑力有多强大。
但赵客精选的腿骨就没那么多麻烦了,直接用吸管吸出来。
这里面的差距……
就好比别人辛辛苦苦,每天度日如年的赚着几千块钱。
而你因为家里拆迁了,直接给你了几百万。
其中不仅仅是味道上的令人愉悦,更是在心灵上的一众满足和幸福。
而骨髓耐嚼的感觉,以及肥而不腻的油香,缠绕在舌头上久久不愿离去。
就见雷恩吃的是满脸都是油脂。
相比起来,百里也好不到哪里去,第一次吃到赵客的美味。
对于百里带来的感受,毫无疑问只能用震撼来形容。
平日里吃的肉,都没什么味道,但今天,好吃的让他停不下手。
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