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佳肴已经有准备前几个月生意惨澹,待隆冬时温泉的噱头才能引来客人。
所以她让四叔放心大胆地来,前期别怕亏损。有的度假村前期得亏损几年才能回本呢!
佳肴的肚子也开始显怀了,山庄开始揽客,她便不好日日过去,每天晚上听四婶回来说一说山庄的情况,白天又闲下来了。
雪藕来找她说能做什么生意,佳肴一下子就来精神了。
做生意当然是做老本行,开面馆茶楼便不必了,山庄里有,并且永平消费水平低,做低端吃食她俩都瞧不上,做高端吃食店又没客人,吃这一块首先排除。
然后就是花露水丶糖丶米粉作坊,这三样都赚钱,可是这三样是人家新安官方的土特产。
米粉主打的就是新安米为原材料,糖更不必说,就得用新安甘蔗。花露水倒是没什么大问题,可花露水明面上可是沈明觉为新安百姓谋福利弄出来的。
她要在永平弄,明个有御史上本参大哥怎么办?不能因小失大,给人留把柄,这三样生意都不能碰。
最后剩下只属于佳肴一个人的生意,那便是蕾丝花边了。
雪藕也是这么考虑的:「我就怕夫人想在永平开蕾丝花边作坊,又没熟手女工,所以我带来的几个女工都是新安的熟手。
夫人您山庄的婢女多,山庄根本用不了那么多人,不如挑一批出来到鸣鹤楼船上,场地又宽还好保密,就将船当作坊。
并且做出一批都省了搬运,直接在船上打包好,运到苏丶杭去卖就成了!还省运费呢!
永平的丝丶棉丶绢线都比新安便宜,成本费也省了不少!
夫人,咱就开蕾丝作坊吧!冰桃姐姐管山庄,婢女给您管作坊,咱还跟在新安一样,您天天看帐本,想新的生意。多好!」
佳肴提醒:「以后人不许叫冰桃姐姐了!我叫四婶,你叫姐,你不是比我高一辈!」
雪藕无奈:「夫人,咱说正经的呢,称呼这种小事不当紧的。」
「当紧!」
「好好,那以后我叫她大管家,我是您的二管家。可以吗?」
「这不差不多!你肚子都大了,成天鱼尾巷和船上来回跑不妥。
这样吧,雪蕊,你针线活好,你去跟着你雪藕姐学习管理女工,按照在新安模式,你不光领一等大丫环的月例,还领一份作坊管事的月例,愿不愿意?」
雪蕊紧张地说:「可是夫人,婢子只是管理针线局的几个姐妹,从来没管理过作坊,婢子怕做不好。」
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