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第18章 脆脆条和薯片（第2页）

陆沉尝过以后，就有些不淡定了，这不就是地球上的‘炸薯片’吗？

我去！

简直就是一个味儿啊！

“胡芳嫂子，我觉得现在还不够酥脆，这样，你把刚才炸好的，再放油锅里，复炸一遍，注意火候，十几秒钟就行，太久会糊的。”陆沉建议道。

果然，按照陆沉的所有，复炸过后的肉蔓藤，越发酥脆爽口，几乎和地球上的粗制炸薯片没有区别。

本身肉蔓藤中就应该有天然的木糖醇，或者是糖分，所以有甜味儿，当零食的话，看笑笑和媚娘两人喜欢的程度，就知道它会有多受欢迎。

“肉蔓藤不值钱，但是油很贵，所以，一份油炸肉蔓藤，卖的太便宜，我们会亏本。”胡芳嫂子望着陆沉，轻声说道。

陆沉点头，还有一种办法，可以把价格大幅度降低下来，那就是烘烤，肉蔓藤里含有大量淀粉，烘烤和油炸之后的口感，应该区别不大。

不过短时间之内，陆沉没想把烘烤的办法拿出，因为他现在还没有足够实力，怕有人见到商机后会来抢夺，烘烤的办法可以等以后筹备工厂时候再用，小作坊还是油炸比较好，能比较好的提升门槛。

“复炸之后，并不会耗费太多的油。”陆沉看着手里的油炸肉蔓藤，皮和细藤蔓是两种不同的口味，口感味道也都不错。

“以后这种油炸过后的细藤蔓，就叫‘脆脆条’，这种肉蔓藤皮，炸完就叫‘薯片’。”

陆沉按照自己的想法，重新给油炸肉蔓藤起了新名字。

“十根脆脆条，五毛钱一包，会有人买吗？”陆沉问媚娘和胡芳嫂子，两人面面相视，好吃归好吃，可价格是不是有点昂贵？

普通人一天工钱，也才五毛钱！

媚娘儿摇头说：“我觉得价格有点高，贫民消费不起！”

胡芳嫂子点了点头，若有所思的说：“我赞同老板娘的意思，一包五毛钱的价格确实有点高。”

“那如果两毛钱呢？十根脆脆条，或者十块薯片。”陆沉说。

如果把肉蔓藤皮切成小块，十块皮和十条十公分长的细藤蔓，重量应该相差无几。

“偶尔会解解馋！”媚娘儿这次没再说贵，因为油的价格太高，卖太便宜，根本就合不上成本。

胡芳嫂子说：“如果两毛钱一包，价格还算比较合理！”

“炸，看看这十二斤油，到底能炸出多少脆脆条和薯片，另外，分别计算着火候时间，看看脆脆条和薯片，炸多久最好吃。”陆沉点头。

胡芳嫂子带会来了数十斤细藤蔓和大概二十几斤肉蔓藤的皮，锅里油的总重量是十二斤。

到时候把成品重量和油价格都列好，就能大致上估算出成本价格，陆沉心里觉得，价格不会太高。

等到天要放量的时候，陆沉差不多获得了准确的数字，按照两毛钱一包，十根脆脆条或者十块薯片计算，一包大概可以赚‘五毫钱’，也就是说，一包脆脆条或一包炸薯片的成本价格，大概一毛五毫钱左右。

“两毛钱定价有点低，如果两毛五，应该会更好一些！”陆沉稍微皱眉，但是两毛五，相当于普通人半天的工钱，依然不便宜。

批量生产以后，成本价格或许还会再降下来些，但是最终成本，不会低于一包一毛三毫钱。

除非，陆沉掌控了榨油技术。

榨油？

貌似也不是很难吧！

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