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第五十七章 面馆升级（第2页）

“还是你想得周到。看来做服务业，比的就是谁更用心地对待客户。”刘影深受启发。

“另外一个问题，就是我们走向店里的时候，隋亮立刻跑到门口，赵翼飞也放下了手里正在煮的面，跑到门口迎接我们。到门口的时候，赵翼飞的手里还有半截烟。”高旋说到这里，停顿下来，看着刘影，希望她能从这个现象里，挖掘出问题。

“你是说，他们不应该都跑到门口接我们？应该先把手里的工作做好？而且，赵翼飞煮面条的时候，肯定不该抽烟，这会让客户反感。”刘影也不愧是个很聪明的女孩。

“汉文帝时候，匈奴来犯。汉文帝让三路大军，驻守长安。为了激励士气，他亲自到这三路大军中，去慰问犒劳。

前两支军队，看到皇帝来了，都山呼万岁，一路放行；文帝离开的时候，这些军队的领头将军，带着大大小小的武将，一起将文帝送到了军营门口，以示恭敬。

文帝到了周亚夫的细柳营，到了营外，却被挡在军营门口。守卫军营的士兵说，‘周将军说了，军中只听命于将军，不听命于其他人。陛下要进军营，请等我去通报。’

守卫通报之后，周亚夫并没有出营迎接他，依然忙着自己的军务，派出一名武将带领皇帝进账。

那位武将还对文帝的车夫说，‘将军有令，军营之中，不能放马驰骋，必须控制速度，否则军法处置’。

汉文帝到了周亚夫军账外，周亚夫穿着军装在账外迎接，却不下跪，说‘大战当前，甲胄一刻不敢离身；甲胄在身，不便下跪’。

汉文帝离开之后，对自己的随从感叹道，‘这才是真的大将军啊！国家有难，也只能靠周亚夫这样的人了’。

文帝临死前，告诉继位的景帝，如有战乱，立刻重用周亚夫。后来，七国之乱，势如破竹，景帝就重用周亚夫，三个月就平定了天下。”高旋讲起这些历史上的英雄人物，头头是道，慷慨激昂。

“是啊，如果每个人都能坚守自己的岗位，把自己手里的工作做好，那就是最大的本分。”刘影也听得心潮澎湃。

“你发现了这些问题，为什么不当场指出来，让他们去改正呢？”刘影想到了这个新问题。

“让面条过凉白开的事情，还有把卤的咸甜分开的事情，我准备让你去给他们提建议。

你让我去参与君临集团的事情，将来我要跟郑化龙还有集团大大小小的中高层打交道，就很少有时间和精力来研究飞哥面馆里的具体事务了，所以，这个面馆的单店打磨，还需要你帮着我多出力，把基础打好。

单店盈利模型，是这个事业的基础和根本，非常非常重要！

基础和根本出了问题，楼房盖得越高，塌得越惨。”高旋说道。

“明白了。你让我去说这两个方案，是想帮助我在飞哥面前树立威信？”刘影心中一热，感动起来。

她没有想到，看起来粗枝大叶、不拘小节的高旋，竟然能为她想的这么周到。

“嗯，人微言轻。你再不给他们拿出点本事，先镇住他们，你说什么他们都不会听的。”高旋说道。

“按照你刚才的意思，现在劝他们坚守岗位，时机不成熟吗？”刘影问道。

“是的。诸葛亮说过一句话，‘不审时度势，宽严皆误’。现在赵翼飞才是店里的老板，我只是他的一个顾问，这是身份的限制，我不能对他下达命令，让他必须怎么做或者必须不能做什么，我只能给他建议。卤和面过水，这都是很简单的事情，说了他能理解对他好，只需要他付出一天的时间去改进，难度不大，他自然就做了。

但是，现在要求他具备岗位意识，老老实实做好自己的事情，不能在店里抽烟，不能在营业时间脱岗乱跑，这是需要他每天每年都去重复做的事情，对他就是很大的束缚和挑战，他未必会听我的。”高旋解释了自己的顾虑。

“那什么时候要求他改进，才算是时机成熟了呢？”刘影问道。

“等飞哥面馆按照我的产品方案和营销方案，实现盈利之后，他赚到钱了，对我更加信任了，那时候再找机会提出这一条，他就有可能接受。

现在我告诉了他产品方案，生意少了三分之一，盈利也少了；我告诉了他这个营销方案，他只是觉得好，好不好还要靠市场验证。如果方案用了，他还是不赚钱，他就会怀疑我，我说什么他都不会再听；如果方案用了，他生意好转了，他就会相信我，我说什么他都乐意听。”高旋向刘影详细解释了自己的方案以及方案适用的时机。七八中文更新最快^

刘影握着高旋的手，下意识地握得更紧了……

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