趣阅小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第537章 油和熏肉(第2页)

一方面是人行走的时候进出方便,另一方面就是,坑洼的地方老鼠洞或兔子洞较多,容易伤马腿。

要知道在这二百多里深的深山老林里,要是没有马代步,想要出去的时候可就费劲了。王安四人在肉堆附近转悠了一大圈,这才找到一个相对合适的位置,其实就是一处半山腰上,紧接着,这四个人就开始重新支帐篷,架锅灶。

等全部忙完后,四人又将一大堆熊肉搬运到帐篷附近。

这个时间段,虽然苍蝇蚊子等昆虫还没有钻出来,但这么大量的熊肉,却一定会引起食肉动物的窥伺的,所以四人决定,将这些肉全部处理一下。

而最简单的处理方法,就是油和烟熏。

这两种方法,都能遮盖住肉本身的血腥味,同时也能长久储存。

这个时间段的山牲口们,可谓是一年当中最瘦最瘦的时候,因为这个时间段就是一年当中,俗称“青黄不接”的时候。

当然,对于农村乃至全华夏人来说也同样如此。

粮食已经见底了,储存的野菜干和蘑菇干,还有窖里的白菜土豆子啥的也要吃没了。

可是大山里可以用来充饥的野菜和山珍啥的,却还没有长出来。

也就是说这个时间段,才是真真正正最难熬的时候。

其实也正因如此,这只大熊罢才只有一千三四百斤,若是到了秋末,那这只大熊罢最少都得一千五六百斤才算正常。

所以大熊罢虽然大,但身上的肥肉却也不多,油的话,也就是油滋啦多,而荤油少。

这一点,也算是歪打正着的符合了王安等人的心思。

要知道饿了的时候,嚼上几块油滋啦,那是又香又顶饿啊,幸福感简直瞬间就能集满,并迅遍布全身每一个角落。

四个人砍了一大垛柴火后,就开始忙活了起来。

四人先是一起将肉切割成条状,当肉条将大铁锅装满并冒尖之后,加上几大把咸盐,再少加了一点水,就在铁锅下面架起了木头火。

记住,油时一定要加咸盐,不然不管是油滋啦还是油,很快就会变成腊肉和腊油,俗称就是“哈喇了”。

木头火是不需要时时看管的,只需要在木头烧完之后再加上两根木头就行了。

所以给铁锅架完火之后,王安四人继续一起割肉条,当四个人又割了差不多一锅肉之后,便开始割宽肉条。

宽肉条,是用来烟熏的。

其实做烟熏肉之前,正常都是需要腌制的,但在这大山里,根本就没那个条件。

所以王安四人只是将肉条用咸盐揉搓了一下,就将肉条挂在了火堆上面。

有人可能会问了,火堆上怎么挂肉?

不得不说,这个问题问得好啊!

奈何这个问题,根本就不是个问题。

左右各三根木头杆子斜着靠在一起,根据高低,在三根木头杆子的交接处绑上一根绳子,这样两边就各形成了一个三腿支架。

最后,在这两个支架之间,横着放上一根树干即可,并且这根树干也是干的湿的都行,粗点细点也无所谓。

就这么简单。

(本章完)

重生七零,傲娇大小姐又娇又媚  从农家子到宰执天下  举报我卖假药,我不卖了你哭什么  苟在宗门御兽长生  工具人是怎样练成的  唔中意  四合院:做人要比禽兽更禽兽!  软饭硬吃,女帝赠我万千灵宝  哦豁!绣球砸到恋爱脑了  仙界百年,归来只手遮天  真千金眼眸一红,大佬们杀疯了  被逐出家门后,五个哥哥抱走宠  舔狗七年重生后,高冷校草她不追了  只是想抱大腿,怎么就全沦陷了?  四合院:路人甲的逆袭  老公跟情人跑了,我养京圈太子爷  我曝光大宝贝,你哭啥  末世:白加黑  愚蠢的我逐渐脚步凌乱了  火德仙族  

热门小说推荐
无敌杀神

无敌杀神

书海阁小说网免费提供作者一丈城的经典小说无敌杀神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说何为神,何为魔!你们若说我是神,我便杀光你们口中的神,你们若说我是魔,我却屠戮众魔!杀神崛起,所向无敌!...

在武侠世界搞护肤

在武侠世界搞护肤

书海阁小说网免费提供作者情诗与海的经典小说在武侠世界搞护肤最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说每晚九点更新。一朝穿越到武侠世界,号称天然护肤古法养人的网红牧遥决定继续干自己的老本行。踏月而来,去而留香说的就是这种香!香帅同款香水,打九折给你!本纯露取自缥缈峰灵鹫宫旁的天山雪莲,用了后皮肤水润白皙,顾客好评如潮!这位女侠,每天训练风吹日晒雨淋的,来一个梅花纯露吧,可以修护老化受损皮肤,摆平你肌肤的小问题哦剑神好小气啊,不就是从他万梅山庄偷了点梅花么牧遥在自己的...

埃尔德兰的天空

埃尔德兰的天空

莫名转世来到熟悉又陌生的此世。年少时的一场侵略,演绎一幕残酷的戏剧。突然开始转动的悲伤的宿命。踏上遥未可知的任务旅途。世间种种,牵扯羁绊。注定孤独地前方,飞扬着生命绽开的心灵之花。饮进鲜血与烈酒的赤红。生与死的破碎,枯骨上的罪孽。命运的尽头疯狂嚎叫着崩裂。黎明救赎的钟声回荡敲响。漫长的祭礼终将结束。---章之后有彩...

贞观游龙

贞观游龙

一觉醒来,张阳发现自己穿越了,好吧,穿越者都有着自己的金手指,那么自己的外挂在哪里呢?纳尼?我的手机还在,更离谱的是,手机在唐朝居然也可以上网!那可真是一切敌人在我的神器手机面前都是纸老虎啊!hahaha于是乎,张阳在古代过上了有事上百度,无事玩qq的美好生活搞笑大唐正式改名贞观游龙疯狂我也建了一个群有兴趣的都可以加,没有限制251967747...

山河远阔语轻轻

山河远阔语轻轻

昔有乔木,可与休思你入了谁的眼,又乱了谁的心你唤做,展却眉头便是达者,也则恐未你有你的坚守,我,亦有我的那,就是你!楚远乔留洋海外,三年后学成归来夏轻妤远乔哥,就读美国哪所名校?楚远乔哥伦比亚大学。夏轻妤白他一眼哥大?我在哥大两年,找遍校园没见过你。楚远乔惊愕你?哦,哥大两月,后,去了纽约夏轻妤编,接着编!你压根没去美国!楚远乔瞪着她轻轻!要干啥?...

每日热搜小说推荐