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第290章（第2页）
想要偏棕，就炒焦糖色。
想要更深的，就放面酱，酌情减少盐量就行。
有的地方还会做成紫红色，那是放的红曲粉。
纯天然色素，放下去一豁楞，能给肉酱的红中发亮，油汪汪馋人的慌。
酱汁炒好，排骨焯过沫子丢进去，炖个八九分熟也不用拿出来。
就在里头泡着。
搁东北，卖这酱骨头的都是前一天酱着，泡到第二天卖。
那大肉块子都泡的酥烂，一撕一大口，入味儿！
叶莲娜本来还在满后厨东戳戳西看看。
看见唐磊这一大锅肉，眼都直了，差点走不动道。
“唐哥，还是这个好！这个肉多！比前几个都实在多了！”
唐磊乐了：“那你肯定很喜欢东北。”
毕竟对东北菜来说。
你可以说厨子手艺不行，但绝对不能说他肉少分量不够！
这是何等的奇耻大辱啊，一条街都要对这老板指指点点的！
看着叶莲娜想抱着酱大骨头不撒手了。
唐磊提醒道。
“小叶，一会儿我跟你爸说话，你先别急啊！”
“急了就啃骨头！”他想给老巴万来一个温水煮青蛙，慢慢讲道理来着。
一边讲一边喝，务必让未来老丈人在摊牌的那一刻提不起枪！
就怕小叶这虎了吧唧的，还没等到就先给老巴万干起来了。
叶莲娜犹豫了一下，点点头。
“好吧。”
她难得有些发愁。
“唐哥，经过我的观察和收集。”
“男性好像都很不喜欢讨论这种话题，一说就生气。”
“我不希望你们任何一个不快活，但这件事，好像不是打一架就可以解决的……”
爹不能打，唐哥舍不得打，打监狱的幸运儿好像也没啥用处……
额，可以用来吸引她爹的注意力？
唐磊从锅灶边抽空看她一眼，只觉得小叶漂亮的脑阔快跟他的锅一样了。
u直冒烟！
他忍不住去揉了吧。
“嗯，五成热了。”
叶莲娜对他委委屈屈的瘪瘪嘴，看的唐磊一乐。
“这多正常啊。”
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