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第282章 螺蛳粉1(第2页)

苏芋摇头,一口回绝:“不炒,这些田螺我还有用呢。”

苏哲听到被妹妹拒绝后有些不可置信,眼睛都瞪大了:“啥用啊?不就是用来吃么?小芋你就给哥炒一个呗。”

“哥,你没发现这些田螺个头都比较小么,这是我特意留出来做螺蛳粉用的。等明日,明日大丫再送了大点儿的田螺来之后我再炒给你吃啊。”苏芋不紧不慢的解释道。

“好吧,明日里一定给哥炒一盘啊。”苏哲一听新菜名,也就不再纠结了。

“好,明日就给你做。”苏芋应道。

“不过这螺蛳粉又是何菜?”

“也不算是道菜吧,同酸辣粉和米线一样,是道特色小吃,吃起来味道具有辣、爽、鲜、酸、烫的特点,其主要的汤料就是用这田螺熬出来的……”苏芋简单解释一番。

苏哲对这螺蛳粉很是好奇:“哇,光是听着就觉得好吃呢,小芋,咱们现在做吗?”

“现在做吧,不过时间会要久一点,中午可能吃不上。”苏芋抬头看了眼天色,太阳高高挂在天上,闷热的不行。

苏哲毫不在线的摆摆手:“嗐,好饭不怕晚,中午凑合对付一下就行了,我留着肚子等着晚上吃螺蛳粉,小芋你说怎么弄,我来帮你。”

“那行吧,哥你现在得帮我把这田螺刷干净,我得去趟猪肉铺子买些猪筒骨回来。”苏芋丢给他一把鬃毛刷,准备出门去。

牛厨子刚给阿安送完粥,来后厨洗碗,刚好听见苏芋说去买猪筒骨的事儿,便道:“小姐,还是我去吧,外面天太热了。”

苏芋还有些不好意思:“可以吗?”

牛厨子大咧咧的一笑:“这有什么不可以的,反正我也闲来无事,日头烈,我去就行。”

苏芋也没再跟他假客气,从荷包里掏出铜板来递给他:“要的是猪筒骨啊,要是有猪蹄也买几个回来。”

“得嘞。”牛厨子接过铜板便出门去了。

“哥,我跟你一块收拾吧。”苏芋蹲下跟苏哲一块刷起田螺来。

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