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第169章 鱼（第1页）
[rg]
第169章鱼
孙宁先是夹起一块鱼肉送入口中，然后细细的咀嚼起来。
他细品了一下，如果按照前世的标准来说，袁管事做的这道鱼，无论是口感还是味道，全都是顶级的。
只是不过，吃过了灵食的孙宁，现在嘴巴已经养叼了。这也造成，他在吃这些普通食物时候，很难再有那种惊艳感。所以这道菜，在他心中的评分也直线下降。
由于灵笋汤的惊艳，其实孙宁还蛮期待后续的菜肴来着。
正所谓，期待越大，失望也就越大。
虽然这道菜并没能达到孙宁的预期，但他没有表现出任何的不满。
依然笑呵呵的赞许道。
“这鱼做的真不错。”
“不仅鲜嫩可口，而且没有一丝鱼腥味。”
“这可是很难得的。”
孙宁可不是什么美食家，你要让他吃还行，如果你问他究竟哪里好吃，为什么好吃，他肯定说不出来。
但，他可以在以往的经验中寻找答案。
他刚刚学做鱼的时候，往往做出来的鱼肉都很腥，大大影响了鱼肉的口感。
他记得，教他做鱼的院长奶奶曾说过。“把鱼做熟谁都会，怎么把鱼做的即好吃又不腥，那才是本事。”
所以说，一条鱼要好吃，最起码它不能“腥”。
他前世的时候，买鱼都是买死掉的。不为什么？只因为死掉的鱼比较便宜！
直到有一天，孙宁又去买鱼，有可能是他去晚了，那天死鱼全都卖光了。
这也没什么好奇怪的，毕竟这个国家，像孙宁一样拮据的大有人在。
他总不能白跑一趟吧，最后没得办法，他只能咬牙买了一条活蹦乱跳的鱼。
当他品尝过这条鱼的味道后，孙宁觉的自己发现了一个新大陆。他终于知道，为什么活鱼要比死鱼贵了。
那种鲜味，是死鱼做出来的菜中不曾拥有的。
从此，他就知道，一道好吃的鱼，首先就得“鲜”。
当然了，除了这些其实还有好多，就比如怎么入味，要知道有些鱼是很难入味的。
“呃……”
袁管事对于孙宁所说，表示很无语。
鲜嫩可口？没有腥味？那不是最基本的嘛！
这会儿，袁管事别提多郁闷了，只因孙宁完全没有说到他的9点上。
“这会儿，大家也算认识了。”
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