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11 安抚小姨神秘女子（第3页）

“嘿嘿，孟师傅。你来得挺早呀。”餐厅经理笑呵呵的看着孟想，一脸怪异的表情。

“那第一天上班，肯定要有一个好的表现。对了，我的厨师服在那里”孟想问道。

“这边请，我们早就准备好了。”

换好一件崭新的厨师服，戴着洁白的厨师高帽。孟想将袖口挽起，走进西厨房准备备餐。

“大高，胖子。放心吧，以后大家就是兄弟。我有得赚，你们也绝对不会吃亏。”

孟想跟两个厨师，插科打诨，嬉笑怒骂，一副自来熟的样子。

孟想开始正在，熟悉西餐厨具。有冷冻室，电炸炉，扒炉，燃气汤锅。

“胖子，老陆呢？”

“远哥…不会这么早来的，最快也要到下午。”厨师胖子看着新来的二厨。

“那好，平时的菜单，都是由老陆定制？”

“孟师傅，3号包房有客人点，莎郎牛排。你会不会？”餐厅经理急急忙忙跑了进来，抓着孟想的胳膊。

“莎朗牛排，OK。没问题。”

孟想脸上洋溢着自信的笑容，走到菜品煎扒类——扒炉面前，拿起一个扒锅，朝着一个厨房小工喊道：“菲力（牛排）！”

“记得，要3成熟！”

……

3号包房，一个身穿红色苏绣旗袍的神秘女人，看着眼前的莎朗牛排，嘴角微微上翘，拿起银制刀叉切下一角。

“嗯……味道可以。不过就是…火候稍稍过了点。已经达到4成”

“喂？哥，你现在在公司吗？”

“那个，你名下的西餐厅。能不能让我管理？反正，你也不经常来。”

“你不答应，我就告诉爸妈。还有，你手下的人，手脚不干净。”

…

当天晚上，西厨房内热火朝天。大厨陆远临时有事来不了，孟想无奈，只能顶上。

“10号桌，法式蘑菇汤，黑椒牛排，意大利面。”

“7号桌，芝士培根卷，惠灵顿牛排，马卡龙。”

“4号桌，马赛鱼羹，香煎小羊排”

孟想气定神闲，指挥淡定。也开始制作鱼羹。

杀鱼，一刀取下鱼片。然后取下扒锅，放在炉上，放入10毫克的黄油，开始切洋葱。

“大家注意，一定要按照主厨的配方来做。所有的菜品，都要经过我的口，才能出菜。”孟想一心二用，朝着厨房的厨师，大声吼道。

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