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那是一块并没有什么特别亮眼之处,大半都是暖黄色只有一个边角是纯白色的糕点。
细腻,纯净,一接触到舌头,仿佛立刻化成冷泉在舌尖散开,这真是一种余味缭绕的出色点心。
最纯净的食材,最纯粹的食物,抛弃了一切不必要的多余附加,仅仅是将一个食材的美发挥到极致。一颗豌豆对味蕾的胜利。
糕点平凡的外表却有着丰富内涵的内在,就像是黑陶茶具一样,平平无奇的黑色,纯净的黑色。
但这才是黑陶,只有这种才称得上黑陶。
但是现在很多日本的年轻人纠结于外表,用了许多附会的手法将东西制作得十分精巧,却渐渐忽略了最本质的东西。
像这样,执着于从事的事业,追寻着极致,这个年轻人,他的身上正有着他们这样的传统手艺人最为推崇的‘匠人精神’。
在这浮华世界中坚持自己的道路,不为外界喧哗迷惑,老人觉得自己仿佛看到一代大师独行的背影。
无论是什么职业,什么年龄,什么国籍,这是一个值得尊敬的‘匠人’。
“抱歉,让你久等了。”
“怎么会?在应该认真工作的时间认真工作,本来就是正确的。反而是我这个不懂事的老头子有些乱来了。意外吃到了十分合胃口的点心,所以做了这样没有礼貌的事情呢。”
穿和服的老人和他的助手一直等了几个小时,等到青川下班。
客人全部散开是七点左右的事情,他挂上休息中的牌子,又去泡了两杯茶,端出来一盒小点心。
刚刚老人的助手想要找他有事,但是当时青川真的是太忙了,他没有时间,也顾不到那头。没想到对方一直等了几个小时,就等他下班。
这些老人家执着起来也真是够呛啊。
老人开口说话,旁边的青年人小声翻译。
“不知道店家是否提供预订的服务呢?方才打听,说这里不许外带,不能预订,但是还是很厚颜的提出这样的请求。人老了,似乎就会对某些东西过分执着起来,店家年纪轻轻,但是手艺十分出众。人的身体,是无法欺骗的,吃到很合胃口的食物,就会情不自禁的喜悦起来。”
“老先生看起来风尘仆仆,因为很快就要离开了吗?”
“是呢,来参加孙女的婚礼,看到她幸福,我就可以心满意足的离开了吧。所以很冒昧的提出这样的请求,想要预订一些方才那样的糕点,带回去作为伴手礼。亲友们没有过来,但是对女儿嫁得那么远,也有些疑虑,吃到这样让人觉得幸福的食物,心就稍稍可以放下来了。”
这真是一种很奇怪但似乎有些道理的说法。
来不了,又不信任自己从网络上和别人嘴里得到的信息,那么,一盒来自那个地方美味的点心,或许能让人稍微放心一点。
食物的味道是带着联想的,嘴巴品尝到的,会比眼睛看到的,耳朵听到的,更加直观更加深刻。
“是要带回到家乡作为伴手礼吗?那可是不少的分量,飞机上可以带吗?”
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