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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!秦浪带诺诺去外面的快餐店吃过几次啃得鸡,
诺诺很喜欢炸鸡的味道,但是可能因为是太油腻了,吃几口就容易让人产生腻烦感,所以渐渐的,她也不喜欢去外面的炸鸡店吃炸鸡了。
为此,秦浪特意为诺诺开发出了一款不用油炸的炸鸡料理。
市面上现在有一种烹饪电器名为空气炸锅,
与传统的油炸相方式相比,空气炸锅是一种使用热空气在封面的空间内循环,利用食物本身的油脂去煎炸食材的一种烹饪用具,
用空气炸锅炸出来的炸鸡,皮表金黄酥脆,口感和市面上的炸鸡几乎一模一样,
最重要的是,通过这种方式做出来的炸鸡热量,也会比油炸的炸鸡低很多。
传统的炸鸡料理表面,裹上的那一层面粉状的碎屑是面包糠,
秦浪觉得单单是面包糠的味道,实在太单一了,
所以他从冰箱里取出一袋磨碎的栗子粉,将其混入了面包糠里。
一碗蛋液准备好,秦浪在商城里购买了两根鸡腿,
将鸡腿用一些调味料进行简单的腌制催熟处理后,秦浪便将其裹上了蛋液。
混合了磨碎的栗子粉的面包糠被秦浪均匀的涂抹在了炸鸡表面,
将鸡腿放入空气炸锅里后,秦浪便开始耐心的等待了起来。
十几分钟后,空气炸锅传来了工作结束的提示音,
当他把锅盖打开后,一股难以言喻的浓郁清香瞬间充斥在了整个厨房里。
料理的魅力在于千变万化,与炸鸡店那千律一遍的炸鸡相比,秦浪会不断的想办法去丰富炸鸡的口感和味道。
栗子粉酥骨炸鸡,是秦浪为这份料理起的名字,
他端着小盘子,回到了客厅里!
“爸比,好了吗?”
“已经做好了,快来尝尝看!”
听到秦浪的话,小诺诺放下手中的玩具,开开心心的跑了过来。
“好香啊!”
“爸比做的炸鸡,比外面的炸鸡还要好吃呢!”
小诺诺低着头,轻轻咬着炸鸡上的面衣,
栗子粉的香味和面包糠的香味混合在一起后,散发出了一种难以言喻的清香,
哪怕只是闻上一口,都能感受到其香味的上乘,
再加上秦浪是利用空气炸锅做的这道菜,使其食物内置里油脂含量并不高,所以便导致这料理的香味会显得十分纯粹,没有过多的油脂气息。
诺诺两只肉乎乎的小爪子抱着炸鸡很开心的在啃着,
看到她嘴边吃的沾满了面衣和油脂,秦浪拿出纸巾给她擦了擦。
“慢点吃,又没人跟你抢!”
听到秦浪的话,诺诺放慢了速度,
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