趣阅小说网

手机浏览器扫描二维码访问

089章榨油点豆腐（第2页）

顾恪上辈子没学过这个，但春夏二女知道大体流程。

所以众人到了加工坊后，首先就是用石碾将黑豆破碎成瓣。

对于如今的顾恪来说，只要有材料，做个石碾不过分分钟的事，早已提前准备好。

然后两小充当了大牲口，推着碾子不断转圈。

不是虐待她们，而是她们如今都是二转，即将迈入三转的阶段。

春夏秋冬不过是入门，升二转还要些时间。

两个小丫头吃饱喝足后，精力充沛的无处发泄，不用也是浪费。

秦大小姐更是在一旁眼巴巴地看着，想抢活都没戏，梅兰竹菊绝对会代劳。

黑豆的初步破碎不能太细，所以才用碾子，而不是石磨。

这次是试验，只拿了五百斤黑豆做原材料。

春夏秋冬帮忙扫走碾好的黑豆，再用大簸箕将漏网之鱼筛出来，留在一起碾第二次。

如此重复几次，兰菊二女还主动替换过两小，完成了一半的工作量，五百斤黑豆便碾完了。

用时不过三刻钟，相当迅速，推碾子和收拾黑豆的人都没感觉累。

之后是上锅蒸热。

竹编大蒸笼上铺着灰茅草，以免黑豆碎粒漏下去，

五层大蒸笼放在竹架上，悬于大铁锅上方，免得把这唯二的大铁锅给压扁了。

然后加大火力，让锅里的水沸腾，变成水蒸气涌入上方。

柏素清隔段时间会伸手进去，试出蒸笼内碎粒的温度。

大概半小时后，碎粒温度超过一百度些许，再依次从最下方开始取出蒸笼。

为什么柏姐姐能空手测温度？因为她修炼的碧海劲偏阴寒，对热度比较敏感。

只要把碎粒温度与沸水温度对比，估计略高出沸水的温度不要太简单。

众女早已拿着大把的灰茅草和竹圈等在一旁。

取出的蒸笼打开，她们手拿石碗将热腾腾的碎粒倒进铺在竹圈里的灰茅草上。

竹圈直径一尺，宽寸许，铺进去的碎粒抹平抹匀，再将灰茅草盖住表面。

一个个这样的“碎粒饼子”叠起来，放在收油石台上。

这种石台中间有一层浅凹，边缘有一个外延开口，油可以从这里流出，落入开口下方的容器内。

二十多个一组，一共放了两组饼子，五百斤黑豆碎粒就全部用完。

然后两叠饼子上压上高尺许，底部直径略小于竹圈的短石柱。

秦白两女再将两块千多斤的巨石放在两根短石柱上，作为压力。

旁边竖起四根竹竿，卡住巨石，确保它们不会偏倒掉落。

榨油的主要工序就此完成。

之后视情况增添巨石加压，收集大豆油，静置存放（刚榨出来的不能直接食用），再放入仓库，都只是旁枝末节。

清亮的油开始冒出来，浸润了外面的灰茅草，开始朝下滑落。

顾恪略微沾了点在手，系统说明这是豆油，基础属性为去腥增香。

放进嘴里尝了尝，豆腥味还有，不过很淡，香气浓郁。

痛仰小说  分手之后，校花追着我还债  重生俄罗斯当寡头王业  六指诡医完整版全文免费阅读  霍司爵温翔翔小说免费阅读  灵武家族崛起林青山  少夫人她惊艳全球了小说免费阅读  九星炼体诀秦轩  傅慎言沈姝全文免费阅读大结局  于枫于山高雨霜免费阅读全文  奥特曼开局：我的女朋友居间惠林晨  重生1983年潘大章  赵旭李晴晴最新章节  安小兔唐聿城免费全本无弹窗  人在复苏：开局单杀驭诡者  傅廷远俞恩小说免费阅读  赛罗奥特曼林晨  安暖叶景淮小说全文免费  签到八年，千亿身家被姐姐曝光！  逆道战神楚枫全集阅读