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第266章(第1页)

今日叶瑜趁着天气尚好,背着背篓去了趟老宅,他是来送香肠的,叶老太尤其喜欢吃用猪小肠和五花肉做成的香肠,因此每当村里养成的家猪可以分肉时,叶母便会把猪小肠换到手里。

做成香肠后分一半给老宅那边,其实香肠的做法挺简单的,只是其他人都觉得肉只要炖一炖就很好吃了,何必再费心做那么多花样,也只有像叶家这样热爱享受美食的人才会想尽办法做新鲜吃食。

叶瑜到老宅时,正好看见叶河正在用工具做粉条,他身边的盘子里已经堆满了土豆粉和红薯粉,还有一种细细的透明状的粉条。

&ldo;你来了。&rdo;叶河招呼一声,同时他手上的活也没停,土豆早就被洗干净了,切碎后加水并且手动研磨,当变成略带黄色的浆水时稍微放置一个时辰就行了。

叶河现在就在做最后一步,他把放置好的浆水最上面的清水倒掉,缓缓露出木盆最底下的白色的细腻糊糊,这就是土豆淀粉,再经过热水搅匀,切成条状物就是他们常吃的粉条了。

红薯粉的制作方式跟土豆粉差不多,只不过做好后的口感和味道不一样,土豆粉像是面条,煮过之后弹性极佳,红薯粉一般是宽粉,略带红褐色,吃起来滑溜溜粘腻腻,不过这两者都很适合下到鲜美的汤汁里吃,尤其是各种锅子或者铁锅炖。

至于细细的粉丝除了做汤以外,还可以切碎后做包子馅或者饺子馅。

叶瑜没打扰叶河干活,他先是把背篓递给叶老太,然后坐在火炕上跟他俩聊天。

炕上叶如正嘟着嘴啃手,叶老太把她的手拿出来,用毛巾擦擦,随即抱怨道:&ldo;这孩子天天都在啃手。&rdo;

叶如冲她傻乐一会儿,啊啊叫了两声。

当叶老太把一个用小麦粉烤制成的磨牙棒塞到她手里时,叶瑜就看见她开始津津有味地吃起来,也不知道她的小米牙能啃下来多少。

叶老头摩挲了下手里的旱烟杆,这还是当初叶父买来孝敬他的,经过这么些年的使用,表面已经被磨得十分光滑,甚至还在灯光底下闪着光。

他略有些忧虑地说:&ldo;如姐儿到现在还没开口说话,我想着要不要找陈大夫来看看。&rdo;

叶老太也叹口气,&ldo;可不是,这孩子真叫我操碎了心,宝哥儿你不到周岁就能开口说话,就连晚一点的敬哥儿他们两岁之前也会叫爹娘了,唯有她一直没开口。&rdo;

他们这么忧虑也是有原因的,十几年前村子里有个孩子一直没说话,他爹娘也没放在心上,以为孩子只是开口晚,老人都说说话晚的孩子聪明,他们甚至还信誓旦旦的告诉提醒他们去找大夫的人,自家孩子只是不想说话,但日后进了学一定是最聪明的。

然而结果却不像他们想的那样美好,那孩子八岁时才被发觉不对劲的父母带到县城里看大夫,大夫说他天生痴傻,若是早些过来诊治,兴许还有办法改善,但是现在已经太晚了,他无能为力。

这对那对父母来说简直是晴天霹雳,要知道他俩只有这一个独子,但是不管他们怎么哀求,大夫都只有一句话,实在是无能为力,只是建议他们好好教教孩子,毕竟他虽然天生痴傻,但是一些简单的话还是能理解的,要是教得好的话也能够自己照顾自己。

如今那孩子已经是二十多岁的青年了,叶瑜跟他说话时,能够感觉到他的智商就相当于五六岁的小孩,每天都乐呵呵的,脾气很好,经常跟小孩们一起玩耍,很少生气,所以在孩子堆里很受欢迎。

再加上力气很大,他虽然不能理解田地里的活,但是要是有人领着他干活,他就能有样学样,干活非常利索。

因此他父母找了个寡妇照顾他,那寡妇带着个两岁的男娃娃,他们也算是各取所需,如今都过得挺好。

叶瑜刚想到这儿,就听见叶老太忧虑的声音,&ldo;难不成是小时候病得多,耽误了?&rdo;

&ldo;您别多想,如姐儿可能就是说话晚,之前陈大夫过来给她诊治时也没说有什么问题,我瞧着她也是个聪慧的,之前抓周她不是还抓了一根笔?&rdo;叶瑜安慰道。

叶老太叹口气,&ldo;如姐儿没娘,难免让我们多操心几分。&rdo;

她娘盼娣和离后就住在旁边,但是这段时间却是一次都没来看望过她,倒是当小姨的来娣常跟着杏花过来。

叶瑜能够理解他奶的话,就连他都更心疼大侄女一些,当然了,他现在也就只有一个侄女,不过再过几个月,他就会再多一个侄子或者侄女。

叶河的媳妇岳灵如今已经怀孕三个月了。

&ldo;二嫂呢?我怎么一直没看见她。&rdo;这hi后叶瑜疑惑地问。

&ldo;哦,她娘想她了,我想着三个月胎已经稳了,就让河哥儿把她送回娘家待上几天,算算日子,今天也该让河哥儿把她接回来了。&rdo;叶老太想了想说。

他们这边刚说到岳灵,岳镖头便亲自将她送回来了,叶大嫂连忙迎出去,笑着说:&ldo;亲家来了,正好晚饭烧好了,留下一起吃一顿呗。&rdo;

岳镖头点点头,她把手里提着的一大块新鲜的黄羊肉放在稻草垫上,&ldo;那我就恭敬不如从命了。&rdo;

这块黄羊肉足有十斤,一顿肯定是吃不完的,因此叶大嫂只割下来一块肥瘦相间的拿来红烧,剩下的往门口的大陶缸里一放,很快就冻成冰块了,能保存很久。

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