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第239章（第1页）

她瞧着宝哥儿已经在屋子里进进出出好几次了，不停地打开柜门，却一直没找到需要的东西。

叶瑜双手环胸苦恼地说：&ldo;我记得之前韩副手送了些他们那边的货币给我们，结果我忘了给放在哪儿了。&rdo;

当初他对水晶货币十分好奇，还特地在手里盘了几天，不过那东西说到底也就是水晶，他过了那阵好奇的劲就将其扔到一边了，反倒是现在麻烦了，需要的时候怎么找到找不到。

叶母想了想说：&ldo;是不是其中有一块比较大的?&rdo;

叶瑜闻言连忙点头道：&ldo;没错，那块大的似乎还没切割过。&rdo;

&ldo;哦，我记得它在哪儿呢。&rdo;叶母说完便走到院子里掀开压在陶缸上的稻草垫说：&ldo;我瞧着那石头怪平整的，刚好能压住陶缸。&rdo;

原来被当成压缸石了啊，叶瑜把那块水晶抱下来，搁在手上仔细打量，时不时还把眼睛凑过去往外看，清晰度肯定是比不上玻璃的，但打薄后应该也不差，至少能看清前路。

如此一来他便找到了可以代替玻璃来遮盖眼睛的东西。

接下来是准备粘度比较高的胶，翻阅过众多书籍之后，叶瑜很快就做下决定，制作鱼鳔胶。这是因为鱼鳔胶的强度远超一般的动物胶，通常情况下古琴丝弦的保养、制作筋角弓和家具时都离不开鱼鳔胶，并且制作起来相对简单，材料更是常见，只需要鲟鱼或者鳇鱼的鱼鳔即可。

鲟鱼和鳇鱼都很好捕捉，如今正是冬天，在结了厚厚冰层的柳河下边随便一找就能找到鱼窝，将网放下去，收网时就能看到许多条活蹦乱跳的鱼。

叶父做主将收获的小鱼放回河里，只留下大鱼，紧接着和村里青壮年一起挑出里面的鲟鱼和鳇鱼，剩下的草鱼鲤鱼便分给了全村人，确保每一户人家都至少能分到一条鱼。

而鲟鱼和鳇鱼宰杀后取走鱼鳔，剩下的鱼肉自然也能吃，这些就没分给其他人，而是给了帮着叶瑜处理鱼鳔的人，毕竟你让人家帮忙，总不能一点代价都不付，况且处理鱼鳔虽不难，但相当麻烦。

叶瑜拿着一根针把鱼鳔上的血膜、脂肪，血丝和杂质都给去掉。

他边动手边叮嘱道：&ldo;鱼鳔千万不能戳破，一旦破了就不能用来做鱼鳔胶，那咱们就白费功夫了。&rdo;

跟着他一起处理鱼鳔的基本都是村里妇人，也没什么特殊原因，只是普遍来说女子会比男子更细心，更适合做这样的慢工细活。

叶母处理完手头的鱼鳔，看一眼天色，见时候不早了，便起身去洗手，她还得做饭呢，他们家中午就随便吃了点，晚上可不能再对付过去。

而叶瑜此时也准备收手了，天儿暗下来之后，不管是点油灯还是点蜡烛干活都很伤眼，反正剩下的鱼鳔不多了，不如明天再继续。

他洗干净手后拍拍手说：&ldo;大家按照自己处理完的鱼鳔数量，可以把宰杀好的鱼带回家。&rdo;

这数量可不少呢，少些的能带两三条鱼回家，手脚麻利些的甚至能带五条!

顿时妇人们连连欢呼几声，虽然她们不缺鱼吃，但谁也不会嫌弃鱼多啊。

等所有人都离开，叶瑜把已经处理好的鱼鳔倒进一个木盆里晾晒在院子通风的地方，要是这些明天都能干透的话就可以开始制作鱼鳔胶了。

今天收获了许多条鱼，因此晚上自然是要吃鱼的。

叶母就准备做一锅酸菜鱼，她先是把宰杀好的一条黑鱼洗净去头，然后刀从鱼中的鱼骨上划过，将一整条黑鱼分成四瓣，这四瓣鱼肉呈现出鲜艳的红色，显得十分新鲜。

这时候叶瑜接过他娘手里的活，开始淘洗鱼肉，经过多次洗净的鱼肉炖出来的汤会更加浓白，叶母则是趁此时间把调料准备好，其中盐和辣椒自然是必不可少的。

她片鱼的时候还不忘吩咐叶瑜道：&ldo;你去打三个鸡蛋，蛋清和蛋黄要分开放在两个碗里。&rdo;她想了想又补充一句，&ldo;再去柜子里舀一碗面粉出来。&rdo;

鱼片是顺着鱼肉的纹理片出来的，再在盐水里滚过一遭，就显得格外晶莹剔透，然而当叶母把鱼片放到蛋清碗和面粉碗里抓匀时，这些漂亮的鱼片就被白色给覆盖住了。

家里缺什么都不会缺酸菜，叶母从缸里拿出一颗酸菜切成丝，焯水备用后把黑鱼的鱼头、鱼尾、鱼骨放到锅里与葱姜蒜一起大火炒香，等鱼骨炒到微微泛黄的时候，就可以往锅里加入酸菜和淹没鱼头的水，开始慢慢炖煮，煮到七成熟，叶母又把处理好的鱼片放进去。

最后再放入适量的盐和辣椒，一锅鲜香味美的酸菜鱼就做好了。

因此晚上吃饭时叶瑜盛了一碗米饭，他把青黄色的汤汁浇在米饭上，每一粒米都包裹着浓郁的汤汁，有酸菜挂在上面，吃起来酸香开胃，微微带着点辣，但是这点辣度处于他能够接受的范围里，鱼片也特别好吃，一点腥味都没有，口感上佳，让人忍不住一吃再吃。

就在家里人埋头吃饭的时候，叶母突然开口说了个令人震惊的消息，&ldo;我没想到海哥儿竟然铁了心要和离，今儿原本大嫂要来帮忙的，但是最后却没来成，原因就是海哥儿亲自去找了村里辈分大的长辈，请求他们当面见证他与盼娣和离。&rdo;

听到这话就连一向冷静的叶父都怔住了，他夹菜的手顿了顿，&ldo;海哥儿当真如此?&rdo;

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