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(剩下的晚上八点更新)
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年初六。
张伟很早起了床。
虽然暂时把小许安排在了家乡味,但张伟不是太放心,吃过早饭后拉着程琳去了家乡味,张爱国去他那心爱的健身馆坐镇了。
家乡味。
张伟和程琳刚一跨进里面,穿着黑色西装显得精神奕奕的小许便迎了上来。
“嫂子,小伟,你们来了?”小许弯了弯腰。
程琳笑了笑,“你甭管我们,先去忙着。”
张伟没在意两人说话,朝着家乡味里面看了看,现在是新年里,上午的快餐厅生意并没平时那么好,里面大概只有一半的就座率,主要很多外来务工人员回了家并没有回来。
在快餐厅里逛了一圈,张伟和每个服务员以及厨师打了招呼。
回到柜台边。
张伟发现小许站在柜台外边正在和里面检查账本的母亲说什么,走进柜台里,“妈,许叔在和你说什么呢?”
程琳低着头翻着账本,笑了一声,“小许说要证明给你爸看他的能力,在和我提关于店里的建议呢。”
“是啊,小伟,你和张哥说一声,按照我的办法去做,保证店里生意好许多。”小许自信满满道。
张伟想拉椅子,小丽已经帮着搬了过来,他点头说了一声谢谢,坐了下来,看着小许道:“你说说看,我记下来和我爸说。”
小许站直了身体,“那我说了啊。”
程琳把小丽喊了过去,指着账本在说什么。
“说呢。”张伟道。
“昨天我观察了一下了店里的经营模式。”小许一下子变得微微傲气,“我感觉营业额还能有很大的提升。”
张伟来了兴趣,道:“你一次性把话说完,我记得住。”
小许额了一声,摸摸头,“我有两个方案,第一个定期根据淡旺季进行折扣赠奖。”他神采飞扬的挥着拳头,“我敢保证,只要按照我说的做,店里营业额……”
“这个早就实行了。”张伟打断他,指着正在点餐的靓丽女士道:“看见会员卡没有?她是黄金会员,打九折,还有,店里定时会搞一些小活动。”说到这里他压低了声音,“还会不定时给出个大奖,送出大哥大。”
当初说好了一万民顾客送一部大哥大,但张伟不傻啊,不可能真的这样统计数字,他纯粹是按照纯利润来送,一般赚了二十多万送一部,基本上一个月多点送出一部,也正是因为这样家乡味的热度不减。
小许垂头丧气,“那我还是说第二个计划吧,或者店里已经有了我还没发现。”
张伟听父亲说过小许有真本事,从刚才提出的建议就看得出,仔细的聆听着。
“送餐上门。”小许意兴阑珊的说道:“在送餐的同时再派发小广告菜单,店里应该有了吧?”
张伟眼前一亮,店里虽然有外卖服务,但一般都是客人点餐后外带回去,之前他也没想到过送餐上门的事,这可是后世中式快餐对抗麦当劳、肯德基的利器,就拿后世首都的某华快餐来说,靠着外卖送餐占据了大半壁的首都快餐市场。
每个时代都有各行各业的精英啊!
赞赏的看了小许一眼,张伟马上首肯,“可以,按照你的计划去做,要钱的话对我妈说,或者打我…我爸电话也行。”
小许呃了一声,“不用和张哥说一声吗?”
正在这时,程琳的大哥大响了起来。
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