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“你以后长的也不会低,两条腿现在都长的很,肯定会跟你妈妈长的一样高,一样漂亮。”陈素芬捏捏曦曦的俏脸。
“哦耶!”
一听能长的跟妈妈一样高,曦曦的小脸上满是笑容。
“妈,进来看看鞋子吧。”薛佳琪牵着沐沐,陈素芬推着曦曦,一行人进到店里试鞋。
女人天生爱逛街,婆媳俩人一直逛到饭点才回去。
后备箱里装满了买的各种各样的衣服、鞋子、围巾还有各种其他用品等等。
晚上吃过晚饭后,李东一家人往天青回。
“你把今天刚腌制的泡菜拿回去两坛。”李先进对着李东说道。
“吃不了那么多啊,等泡好了我拿个一小罐就行了。”李东不太想拿。
新鲜蔬菜都吃不完,泡菜就吃的很少。
“拿着吧,这么多我和你妈能吃多少,反正又放不坏,你回去慢慢吃。”李先进不等李东再吭声,直接拎起一个坛子就向外走去。
“拿着吧。”薛佳琪在一旁碰了碰李东的胳膊,冲他眨巴眨巴眼睛。
“哦。”李东虽然有点不明所以,但是也拎起一个坛子出去,放到后备箱里。
回到家,李东把两个泡菜坛子放到了阳台上,用遮光板挡住太阳,又用几个纸盒子盖住,确保阴凉。
在等待泡白菜发酵的日子里,李东总是忍不住去看看那个坛子。他想象着坛子里的白菜在盐水和调料的作用下慢慢发生着变化,从新鲜的白菜变成酸辣可口的泡白菜。而李先进则会时不时地检查一下坛口的水封,确保没有空气进入。
终于,经过几天的耐心等待,到了品尝泡白菜的时候了。李东打开坛子的盖子,一股浓郁的泡菜香气扑面而来。
那是一种混合了白菜的清香、辣椒的辣味、花椒的麻味、泡椒的酸辣味以及白酒的醇厚香气的独特味道。
李东迫不及待地夹出一片泡白菜,只见那白菜的颜色已经从原本的翠绿变成了淡黄色,叶片变得更加透明,上面还挂着一些晶莹的盐水。
他把泡白菜放入口中,轻轻一咬,首先感受到的是泡菜的酸味,那是一种恰到好处的酸,刺激着味蕾,让人瞬间胃口大开。接着是辣椒的辣味,辣味在口腔中蔓延开来,但又不会过于刺激。
花椒的麻味也若有若无地在舌尖上跳动,为整个口感增添了一份独特的韵味。泡椒的酸辣味则让泡白菜的味道更加浓郁,而白糖的甜味则在最后隐隐地浮现出来,中和了酸味和辣味,让口感更加平衡。
“哇噻,这味道确实不错,幸亏听了媳妇儿你的话,要不然岂不是错过一道美味。”李东一边吃一边赞叹道。
薛佳琪看着李东一脸满足的样子,脸上也露出了揶揄的笑容。
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