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第273章（第1页）

思来想去也没有别的好方法，安乐只好点点头应下。

除了给他带些方便面，她还绞尽了脑汁，想给他带些别的吃食。

好携带的曲奇饼干、蛋挞还有奶酪蛋糕自是不能少，但是但她和奶酪蛋糕不能久放，第一天就得吃完。

纠结许久之后，她决定再给他做些卤味带去。

冷锅下油，放入三勺砂糖，慢慢炒化，等砂糖变成了金黄色的小泡泡，不但在锅里生起炸开时，她去舀来清水，“吨吨吨”往锅里放。

“哗啦——”

水与热油本该碰撞出烫人的星星点点，但是因为不断下入的冷水将那些爆炸吞噬，半锅半透明的褐色汤汁，在锅里打旋。

再将准备好的葱结、蒜粒、老姜片和八角香叶放到锅里继续熬煮。

随着时间的推移，八角香和香叶的气息，慢慢溢出。

这时，安乐拿过酱油，再次豪迈地往锅里倒。

顷刻间半透明的褐色汤汁彻底变成了黑黢黢的液体，像是一锅中药，看起来就骇人。

干辣椒段和八角香叶在汤上漂浮着，又炖煮了一阵，安乐把牛肉、鸡蛋、鸡翅、鸡爪、鸡胗和鸡心放进锅里小火慢煮。

许裴昭看了眼鸡爪鸡翅，忍不住问：“这得要多少鸡，才能有这么些鸡爪鸡翅？”

却见安乐不在意地摆摆手：“无所谓啦，反正店里要做藤椒鸡给客人吃，那些鸡爪和鸡翅都是用不上冻在冰窖里的。”

这一煮便是几个时辰，熬到最后，汤汁都少了一半。

安乐夹了三个鸡爪鸡翅出来，分给许裴昭和安喜。

她第一个咬住鸡爪子，快乐得眯上眼睛。

耙耙糯糯的鸡爪子，一抿就脱骨，咸咸的卤味在嘴里乱窜，好吃得她想跺脚。

她就像是个无情的脱骨机器，细小的骨节像弹珠般从她嘴里吐出。

飞快地把鸡爪子剥得干干净净，她意犹未尽地点点头：“这次卤得还不错。”

然而她话音还没落，安喜反驳道：“这么好吃，哪里只是不错！”

安喜从来没吃过这么好吃得鸡爪子，好吃得她想把舌头也一起吃下去。

而安乐又夹了块牛肉起来，放到案板上切成薄片，递给他们尝。

红得发黑的牛肉，切成薄片之后，里面却成递减之色。

越到里面，颜色越淡，只有留有淡淡的粉色，煞是好看。

许裴昭小心捻着还微微热的牛肉片放到嘴里，和鸡爪的味道差不多，但是口感却很不一样。

入口微微有些干柴，牛肉的纹理感在嘴里存在感特别强。

撕咬下去，肉在嘴里变成一丝一缕，纤维感完全没有被破坏，随着不断咀嚼，卤香味也越来越重。

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