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第549章带着家鸡,小野鸡炖蘑菇
“看这是什么!”
“我去,你背包里还带着鸡?你早不拿出来,还抓野山鸡吃!”张小白一脸惊喜。
“这就叫做备用,现在刚好用上,这鸡可是我从我自己的养鸡场杀得,也是整个养鸡场长得最大的一批了,虽然还没彻底长成,但是也能够咱俩吃的了。”
“真是个细心有安排的男人!”
“厨艺还很好呢!而且在山里什么都懂!”
“还能吓退野狗,攀岩奔跑,显然是肌肉发达头脑还聪明!”
很多女粉丝都直接对姜生圈粉,本来她们是来看张小白如何化妆,如何女神范的,她们也想学习模仿,如今却是对姜生犯了花痴,本来姜生长得很普通,但是很耐看,越看越觉得喜欢。
时间过去了半个多小时。
火生好了,锅也架起来了,好在带的锅很小,而鸡也没成年,刚好装得下。
这只鸡可是经过灵蕴灌溉的,它是香味四溢,粗壮而肥大、肉质细嫩,含有丰富的营养,且肉质很筋道,跟老公鸡一样了,煮起来不易破烂且色香味俱全。
“等我吧虎掌菌菇处理好,再来个小野鸡炖蘑菇!”姜生哈哈一笑。
“天王盖地虎,小鸡炖蘑菇!”
直播间里喊起了口号。
姜生也是一边处理蘑菇,一边添柴翻锅,一边嘴里还介绍起来。
“虎掌菌有追风散寒、舒筋活血之功效,民间也用其作壮阳之用,有降低血中胆固醇的作用。”
“嗯,我刚才手机搜了下,这确实是虎掌菌,吃了它们有益气补气、治风破血、和胃通便等作用,能提高人体免疫功能呢!”张小白也是跟着一唱一和,俩人无论是行动做饭,还是语言均是配合的天衣无缝,像极了夫唱妇随。
却又不让人感觉到吃了狗粮,感到厌烦,是恰到好处。
“开整!”
“都快成吃播了!”
接下来就开始正儿八经的处理起虎掌菌。
姜生从背包里一一取出来各种调料和工具。
他现实将其清洗干净还用温水浸泡十几分钟的时间。
等鸡煮到一半的时候,再用手将虎掌菇撕成小块,将锅内烧热,放入油,放入葱、蒜、姜片一起编炒出味道。
这种蘑菇必须手撕的才好吃,用刀切就失去了应有的味道。
再加入一些鸡精和精盐爆炒至熟。
姜生熟练地将鸡肉剁块,放入水中焯掉血水,捞出之后过清水洗一遍,沥干水分备用
锅中放入油,葱、蒜、姜炒香之后,倒入焯水后的鸡块,加入少许耗油,继续翻炒
之后倒入清水,清水盖过鸡块,使用大火炖到锅中汤汁沸腾
蘑菇洗净之后,不用切块,整个放入已烧开的锅中,随后加入盐、白糖、胡椒粉等调味,盖上锅盖继续焖煮即可,蘑菇易熟,等鸡熟了,再放进去焖个几分钟左右即可出锅。
张小白吃过的美味绝对不比姜生少,她不喜欢吃鸡肉,但是姜生做得让她直接颠覆累自己的认知。
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