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你的心绪要是仍旧调整不过来,那么明天琥珀会去上山采松茸的活动,你就以生病为借口,不参加了吧!”
石原纱希义正言辞道:“我没有生病,一定会按时出席活动。这一次的活动,我还要设立一个特别奖励。
谁要是采集的松茸最多,还可以赢得十万日元的现金奖励。对了,我今晚要去米其林三星餐厅就餐。妈妈,你要和我一起去吗?”
石原凉子笑着道:“我女儿这是要化悲痛为食欲了?”
石原纱希否认道:“错,我是想要去闻意大利新鲜白松露的香味。白松露之所以要用抛土豆泥一样的方式来抛,就是为了使得其香气能够得以更为充分的发挥出来。单独吃它的味道,也未必就怎么好吃。
不过,白松露作为一个佐菜的搭配,倒是很不错。就如同一些菜需要放香菜,再和着香菜一起吃,那才更有味道。
光吃香菜好吃吗?不怎么好吃。黑松露却不像白松露那样进行一番操作,便是在于其专门的食用性强。”
石原凉子见她主动转移话题,都聊到了吃上面,也就知道她没有去钻牛角尖道:“看来,我女儿是越来越会享受了。”
石原纱希把手上的《周刊文春》一合,继而就是一个抬手放到了旁边去道:“只要有嘴巴,谁都会吃。
唯有能够吃出一个道道来,那才算是真正的开始懂美食了。钱花的值不值,可不只是看餐厅的装修和名头大,而摆在第一位的永远都是味道。
这突显出一道菜品的优劣,那就在于食材的新鲜程度,稀缺性,以及厨师高超的手艺了。野生的食材就是要比养殖的贵就在于其稀缺性和口感。
无论是动物世界,还是植物世界,都是遵循一个优胜劣汰的自然法则。那些最终能够得以生存下来的,需要经过多少的淘汰?
自然环境的严苛程度,绝非人为能够进行一个干预。在这之前,同类当中的大多数都完蛋了。
真正能够被端上人类高档餐桌的野生食材,自然就不会差。再经由优秀厨师之手把它做成菜肴,自然会就是一道美食了。
何况某一个能够成为美味的野生食材,也是经过了人类不知道多少年反反复复地挑选才有的最终结果。
野生的什么可以吃,什么不可以吃,什么可以制作成美味佳肴,什么不可以制作成为美味佳肴,那是非常有讲究的,并不是所有的野生的,都可以吃,都可以制作成美味佳肴。
我只要不让位,谁都别想上位。我永远都可以享受到美味佳肴,而别的人就不一定了。”
石原凉子是不无从她话中听出了一些弦外之音,点了点头道:“我女儿是成长了不少。”
石原纱希突然会心一笑道:“还是妈妈你教育的好。”
石原凉子认真道:“我女儿天生就冰雪聪明,完全就懂得孰轻孰重。现在的你又为石原家生下了儿子,那谁都无法撼动你正主的位置。”
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