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第237章 福利(第1页)

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第237章福利

淮扬菜,是华国的四大菜系之一,发源地就是扬州淮安,这个菜系充满了当地的风格特点,原料多一水产喂猪,淮扬菜西大多是江河湖畔的和弦为主料,追求本味本色为商城,雅俗共赏。

擅长炖煮焖煨蒸烧炒。

松鼠桂鱼,西施含珠,盐水鸭,蟹粉狮子头,松仁玉米,文思豆腐,都是淮扬菜的代表作。

张国栋动了。

可他一动,一拿刀,谢佳媛知道为什么他说自己不行,不能做厨子了。

因为他的小拇指断过,之前带着手套,谢佳媛才没发现的。

可四大菜系中,以淮扬菜的刀工最为精细,一块两厘米厚的方干,都能被劈成三十几片薄片,一块嫩豆腐,能切成细得堪比头发丝的‘文思豆腐’。

精细的刀工,绝对是淮扬菜的大厨必备条件中最基础的东西之一。

可是因为谢佳媛的要求,张国栋还是尽量满足了,做了两道菜。

第一道还好,吃第二道的时候,谢佳媛的眉头一皱。

怎么会跟第一道菜相差那么多。

第二道菜简直难吃来形容。

其他人也试菜了,作为顶梁柱大厨赵辣子,也吃了。

吃了之后连连点头,这种口味,和主打下饭和麻辣劲爽的川菜,完全不一样的感觉。

谢佳媛心中狐疑,在见到其他人也赞叹张国栋之后,觉得兴许问题出在自己这边了。

难不成上火了,还是舌头怎么了。

为什么大家吃两道菜之后,表情都是赞叹,而不是觉得有差距。

但是大家都觉得张国栋做的淮扬菜很不错,她就暂时将人留下来。

至于为什么别人都觉得好吃,自己却只吃到了满嘴的怪味,她会慢慢探究的。

“很高兴您得到了大家的赞扬,我这边的意思是,如果你们愿意,张先生先做实习厨子,要是后期觉得辛苦或者压力太大,可以换成帮厨,实习期的工资是二十一,您的妻子也先在这里尝试做一个月吧,实习期是十五块,服务员是要比厨子少一点的……”

又说了早饭午饭之类的福利,他们饭店是早饭午饭晚饭都卖的,早上跟以前的国营饭店一样,经营简单的饭菜,比如包子馒头油条面条粥类,还有豆浆,黑米糕白年糕。

中午晚上就是大家自己点菜了。

看到两人身边的孩子,谢佳媛补充了一句:“只要不影响工作,小孩子可以在这里吃饭,我们服务员可以有休息的时间的,一般是没什么客人的时候,比如下午三点到五点这个时间段,你们可以轮流休息一会。”

张国栋惊喜不已,谢佳媛说这些话,提到兰芝能也留下来了,夫妻两个激动得握住彼此的手,显然对能留在饭馆做事很高兴。

谢佳媛说了待遇之后,这两人更是要起飞的感觉。

因为这里包吃,要是来得早,可以自己吃店里面的包子,只要不过分,吃了之后登记一下名字就可以。

员工吃饭,要不是客流高峰期的话,还给打对折。

当然了,这个福利是只允许一个月一次的。

可就是这样,也足够让人高兴了。

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