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第六章 门可罗雀求月票（第3页）
摊儿刚摆好，老太太就把目光落在黑板上，上面写着二十多样菜，其实尚仁会做的清真菜有很多种，只是小本生意，地方不够，只能尽可能精简，其中有十余道菜价格是十五元，七八道菜价格是二十到二十五元，还有几道菜是二十五以上的，最贵的是手抓肉，88块，在博城这个小县城，普通人的平均工资是一千五百元左右，88块虽然吃得起，但也没谁会闲着没买这么贵的菜，除非是请客吃饭，但请客吃饭就去饭店了，谁会来这炒菜摊啊！
林秋云本来是反对尚仁做这种高价菜的，但尚仁却说试营业看看效果，如果不行再换掉，林秋云想想也是，就同意了，所以以后小摊还有没有这道菜，就要看今天的销售状况了。
“秋云，这糖醋里脊多少钱？”老太太问道。
“糖醋里脊三十五。”林秋云说道。
“这么贵！？”老太太吓了一跳：“那边那炒菜的才卖二十啊！秋云，你要是不知道价千万别乱开口，会把人吓跑的。”
林秋云咯咯一笑，道：“张奶奶，你不知道，我们的菜走的是精品路线，用的材料都是最好的，不但好吃，而且分量特别足，三十五真不贵，我们成本都将近三十了呢！”
“是吗？”老太太似是不太相信。
尚仁微微一笑：“这样吧！我替秋云做个主，做一个糖醋里脊送给张奶奶，让张奶奶品尝品尝，看看我们有没有说谎。”
“这……这怎么好意思。”老太太虽然嘴上说不合适，心里却高兴地不行。
林秋云似乎明白了尚仁的打算，微微一笑：“张奶奶，以前你就特别照顾我，现在我第一天改门换面，总要请您吃顿饭的，这个糖醋里脊就算我请您的，要是好吃，您以后就帮我多宣传宣传，要是不好吃……不可能不好吃的，肯定好吃。”
“呵呵，你这丫头。”老太太也不说什么了，有白占的便宜还客气什么。
尚仁立即开火炒菜，先把桶装的卫生油倒进锅里，把上好的里脊肉用淀粉腌制一下，再打上鸡蛋挂糊，搅拌均匀后，把里脊肉倒进热油锅里炸制，待到颜色金黄端起锅，连油带肉倒在不锈钢盆上面的漏勺里，油进盆，里脊在漏勺里。
随后炒锅里倒了少许油烧热，下入葱花、姜末爆锅，加入酱油、清汤、白糖、醋、鸡精烧沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，散发着香气的糖醋里脊就这样新鲜出锅了。
把糖醋里脊倒进塑料饭盒里，然后用塑料袋装好，拿了一双筷子，林秋月把袋子递给老太太，笑道：“张奶奶，你尝尝。”
老太太嗅觉很灵敏，问道香喷喷的糖醋里脊，顿时食欲大开：“那我就不客气了。”
把筷子掰开了，老太太夹起一块酥黄的里脊肉放进嘴里，嚼了两口。
“怎么样？好吃吗？”林秋云问道。
老太太顿时一挑大拇指：“好吃，从没吃过这么好吃的糖醋里脊，小伙子可以啊！这手艺，比饭店强。”
“我就说好吃吧！”林秋云咯咯一笑：“张奶奶，说好了，你以后可要帮我们多宣传啊！”
“你们放心……”老太太把糖醋里脊往嘴里塞：“一更嘘除（一定宣传）。”
“……”
看到老太太狼吞虎咽的样子，尚仁微微一笑，林秋云却对未来愈发有信心了，但是等了半个多小时，却一直没有开张，林秋云的心顿时沉了下来。
“别着急。”感觉到林秋云的焦急，尚仁安慰道：“咱们第一次出摊，难免会遇到这种情况，等卖掉第一份儿就好了，没问题的。”
“我知道没问题，可是总没人来炒菜，我心里急啊！”林秋云到底只有十八岁，就算历经生活磨难，也有点沉不住气。
“秋云，别着急。”这时候旁边卖鞋的老太太开始收摊了，对林秋云道：“别人不买，我买！小伙子，给我来个烩三鲜，再来个鱼香肉丝，多少钱？”
“张奶奶……”林秋云感动的眼睛湿漉漉的：“三十。”
“……”
两道菜在几分钟内制作出锅，总算挣到了第一份收入。
但是等老太太走了以后，小摊前的生意依旧门可罗雀，多半个小时过去，只有三个人来问价，有两个被菜价吓跑了，另一个倒是炒了个烩菜，丢下了十五块钱。
“这么下去不行啊！”林秋云实在坐不住了：“仁哥，咱们得用点手段了。”
尚仁无奈一笑：“用什么手段？”
“宣传呗！”林秋云嘿嘿一笑：“现在不管做什么生意都要靠宣传，咱们现在生意这么惨淡，就是缺少宣传闹的，只要宣传搞好了，不愁没人买。”
“哦？”尚仁笑道：“那你想怎么宣传？”
“普通的宣传肯定不行，既然要玩，就要玩点狠的。”林秋云一咬牙，对尚仁耳语几句，尚仁顿时皱起了眉头：“这能行吗？”
“肯定行。”林秋云认真的说道：“反正比现在死气沉沉的情况要好。”
尚仁想了想，叹口气：“好吧！虽然我已经做好了面对足够困难的准备，但能有个开门红，总比冷冷清清要好。”
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