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四 博徒卖浆 风尘两奇(第1页)

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太阳初升,吕不韦的单马轺车轻快地进了博酒道。

博酒道者,广聚天下美酒之大市也。这是邯郸城名闻天下的一条三里长街,列国酒铺比肩相连,酒香几乎弥漫了半个邯郸。商市规矩:酒市不开饮。也就是说,这博酒道之市易,只做整桶整车的买卖,却没有饮酒场所。如此一来,大酒市不会夺了诸多饭铺酒肆客寓的聚饮生意,商旅之间相安无事。然则,气势如此宏阔的酒市,果真没有酒商酒痴与游人的品啜之处,也是煞了风景。岁月磨合,这博酒道两侧便有了三条小巷,却是专一的卖浆去处,市人一律呼为“浆巷”,堪称别有趣味的饮者佳境。

浆者,淡酒也,时人俗称“醪”,后世流变为“醪糟”。浆者醪者醪糟者,实则都是酵酿的米酒,其历史实在是源远流长。《周礼》记载:天子六饮,水、浆、醴(甜酒)、凉(以水调酒)、医(药汁)、酏(粥)。其中的“浆人”一职,便是专司酿造这种甜淡米酒的作坊。浆之酿制,三两日便能成酒,只能鲜饮,不能长途贩运。见之于酒市,自然只能是邯郸国人的小买卖,既不会伤及诸多饭铺酒肆客寓,也给博酒道增添了几分饮者神韵,便成了邯郸酒市的一道特异风景。深深小巷,且酿且饮,时鲜家常,别有神韵,大得市人青睐。

轺车在博酒道走得片刻,到了中间一条浆巷。这是一条石板小巷,干净整洁,两侧小店挑出各色酒旗,醇香酒气腾腾弥漫。巷中无车无马,尽是各色酒痴游荡,进进出出,呼喝熙攘,比大街还多了几分热闹。轺车停在了街巷相接的空阔处,吕不韦信步进了小巷。边走边打量间,酒旗林中一面菱角黄旗飘荡,“甘醪薛”三个大红字招摇夺目。吕不韦眼睛骤然一亮,径直向这家酒铺走来。

甘醪酒铺在三级青石台阶之上,三开间门面简朴洁净。进店三尺处,立着一道及胸高的红木柜台,柜上一列排开着九只大陶罐,红布压口,大碗扣盖,纤尘不染。柜后一位长须散发的红衣中年人,正悠闲地打量着各色行人,毫无寻常酒家招揽市人的殷勤。见吕不韦进店笑吟吟地四处端详,柜后红衣人也只微笑着一点头。

“敢问酒家,甘醪卖与不卖?”

“买则卖,不买则不卖。”

“店家所答,非经商之道也。”吕不韦一阵大笑,“卖则有买,不卖则无买。何来买则卖,不买则不卖?”

散发红衣人却是不紧不慢:“邯郸酒谚:甘醪薛,买则卖。此谓酒卖识家。不买者,实则不识。遇不识者,叫卖亦无买。”

“如此说来,不买甘醪,便是不识甘醪?”

“识则买,买则识,不买不识,不识不买,市井交易之道也,何足怪哉!”

“好!敢请酒家赐饮三升!”

红衣人一点头,从柜下拿出三只陶升一字排开:“甘醪两饮,是凉是热?”

“一凉,一热,一温。”吕不韦指点着三只陶升。

“先生酒道人也!”红衣人笑得很是开心,捧起柜上大陶罐,向第一只陶升斟满了黏稠清亮而又略带红色的甘醪。又从身后炉架上提过一个铜壶,向第二只陶升斟满,酒气蒸腾,一望即是烫酒。随后又向店后喊了一句,“温酒一升——”木屏后一声答应,转出了一位中年女子,怀中抱一只丝绵包裹的陶罐,利落地斟满了第三只陶升。

红衣人一拱手:“先生,请品甘醪三味。”

双手捧起凉酒长鲸饮川般一气而下,吕不韦长长一嘘:“冰甜而能出得酒气,上佳!”红衣人瞅瞅剩余两升,却只不动声色。吕不韦又捧起了温酒,一大口一大口地吞饮,一升下肚已是面色微红,不禁拊掌赞叹:“温润利喉,酒力绵长,大妙也!”红衣人脸上绽开了笑意,双手捧起热气蒸腾的陶升:“先生请。”吕不韦一拱手笑道:“两饮之后,甘醪须当佐餐品啜,否则大醉三日。甘醪三饮,足下寻常只赐客人两饮,原是为此。今日在下破例,却是酒力不胜,敢请见谅。”红衣人哈哈大笑道:“先生深知甘醪之妙,夫复何言!说,买几多?”吕不韦笑道:“欲买甘醪三百斤,今日便欲装车。”红衣人目光一闪,揶揄地笑了:“甘醪薛百年酒基,日酿一坛。三百斤甘醪,先生要断我生路?”吕不韦深深一躬:“薛公莫非当真久居酒肆乎?”红衣人愣怔片刻,肃然拱手:“这升热酒,敢请先生后堂一饮。”[点评53]

吕不韦进得店中,才见这位闻名邯郸的“甘醪薛”原是左腿微瘸,手中一支铁杖点地,别有一番沧桑气韵。甘醪酒铺只有三进。所谓后堂,实是后院作坊与店面之间的一排大屋,右首寝室,通道左首的两间隔成了待客的厅堂。中年女人热情地捧来了一大盆炖羊蹄、一大碗时鲜秋葵,甘醪薛便请吕不韦佐餐热饮。

吕不韦饮得面色红润,不禁慨然一叹:“薛公深藏陋巷,暴殄天物也!”

“酒各有品,人各有志。不达,则独善其身罢了。”

“独善其身?”吕不韦摇头一笑,“薛公原本大梁名士,正欲游学天下一展才具,却遭官场一班文吏诬陷下狱。虽经信陵君援救脱难,却为权相魏齐所忌,不得已避居邯郸市井也。信陵君客居赵国,多次与薛公做布衣畅饮,引得平原君嘲讽信陵君有失风范。薛公不欲累及他人,从此与信陵君不相往来。如此独善其身,公不以为过乎?”

薛公冷冷一笑:“煞费苦心,探人踪迹,先生意欲何为?”

吕不韦起身肃然一躬:“大业于前,愿先生助我。”

良久默然,薛公扶杖一笑:“先生一介商旅,何事堪称大业?”

“立君,定国,平天下。”吕不韦一字一顿。

“何国何君,竟容商旅施展?”

“公若有心,自当和盘托出。”

“买则卖。”

“好!甘醪之道也。”吕不韦大笑一阵,重新入座,将诸般事体与自己的谋划讲述了一遍,末了道,“不韦之意,欲请薛公入世,做异人策士,助其扎下根基之名。薛公意下如何?”薛公目光炯炯,爽朗一笑:“识则买,买则卖。先生识我信我,甘醪薛只有卖也。”

“只是,邯郸从此没了甘醪薛,酒痴们要骂我了。”

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