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“我觉得你现在就是”林智玲笑道。
从台北故宫博物院出来后,林智玲又带张元去了龙山寺,这里的游客相对少一点,游玩起来还是比较惬意的。
从龙山寺出来后,天色已经渐晚,这回林智玲没有再带张元去吃夜市小吃,而是带他去了鼎泰丰。
鼎泰丰是家名气很大的小笼包专卖店,1993年鼎泰丰餐厅就被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在湾湾它已成为中华传统美食的代表。
“来到台北,不吃这家的小笼包,那就相当于没有来过湾湾,位置我已经托朋友定好了,你感受一下,这里的小笼包怎么样”
“好啊”张元痛快的答应了下来,在他看来唯有美食与美人不可辜负。
来到鼎泰丰餐厅,这里已经是人潮涌动了,生意是十分的火爆。
好在通过关系,提前预定了位子,不然可能还需要等上那么一会。
店内的装修简约而不失格调,木质的桌椅摆放整齐,灯光柔和温暖,营造出一种舒适惬意的用餐氛围。
既然来到鼎泰丰,小笼包自然是必点菜品。没过多久,一笼热气腾腾的小笼包就被端上了桌。
精致的小笼包小巧玲珑,宛如一个个胖嘟嘟的小元宝,排列得整整齐齐。薄如蝉翼的外皮半透明,隐隐透出里面鲜嫩多汁的肉馅,光是看着就让人垂涎欲滴。
“来吧,快尝尝,凉了就不好吃了”
林智玲夹起一个小笼包,吹了吹,就放在了张元面前的小碟子上,这服务自然是没的说。
“谢谢~”
张元小心翼翼地夹起一个小笼包,放在勺子上。小笼包的外皮弹性十足,并没有因为筷子的夹取而破裂。
凑近轻咬一口,先是咬破那层薄皮,鲜美的汤汁瞬间涌了出来,在口中散开,浓郁的香味立刻充斥整个口腔。
接着咬到里面的肉馅,肉质鲜嫩紧实,调味恰到好处,咸淡适中,肉香与汤汁的鲜味完美融合,每一口都让人陶醉不已。
“好吃,名不虚传~”
张元也是吃过不少灌汤包的,但鼎泰丰的灌汤包,汤汁确实鲜美,让人有种耳目一新的感觉。
“好吃吧,我每过一段时间,就会来吃一次,吃过后总是让人念念不忘”
“嗯,味道确实挺独特的,馅料的调味比较简单,没有多余的复合调味,突出了食材的本味,肉香味比较浓郁,这就对食材品质要求很高。
皮子劲道薄韧,用筷子提起不会破皮,可以看到汤包把汁兜得严严实实,这一点很重要,排除价格因素,这里包子确实不错”
“你吃东西还在乎价格?”林智玲笑道
“那是自然,价格也是食物评价的一个关键地方,这和有钱没钱没有关系”
这就是张元的毛病所在了,就算他现在已经很有钱了,但还是脱离不了之前的心态。
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