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第23章 咸鱼的快乐（第2页）

这几日小厨房里的厨娘们，早已对这个极善于烹饪的主子心悦诚服。见她过来，都抢着上前去帮忙，方便偷师一二。

林妙妙进了厨房后，见海参和蹄筋都是发好的，正想要询问。小厨房的管事刘妈妈就上前谄媚地说道，“刘嬷嬷刚传了消息过来，说娘娘晚上要做海参蹄筋煲，奴婢想着娘娘必是要用的，就自作主张给发上了，不知道娘娘可合用？”

“非常不错，海参柔软，蹄筋饱满，发得很好。果然是刘嬷嬷的女儿，做事真的是细心又周全呢，难怪妈妈能将这小厨房管理的妥妥当当的！”林妙妙赞许地说道。

“不敢当娘娘称赞，日后有什么需要的，娘娘尽管吩咐人来找奴婢便是。”刘妈妈客气地说。

“那就有劳刘妈妈了呢！”林妙妙亲切地说完，便开始准备了起来。

她先挑选了两根大葱，选取葱白和葱裤的部分，切成细丝倒入烧热的油锅中制成葱油。

接着从刘妈妈发好的蹄筋中选了几根肉厚饱满的，动作利落地改成小块，放入卤水中卤制半个时辰。

同时，将软烂的海参切成均匀的条。

锅中下入刚刚制成的葱油，稍稍加热后，倒入姜片、葱，爆出香味，放入卤好的蹄筋和海参，微微炒出一点焦香的味道。加入花雕酒、酱油、糖、盐和烧开的白水。

微微煮至有小泡以后，倒入砂锅之中，放到炭炉上慢慢煨制到海参软烂。在表面上再淋上几滴葱油增香，便连同碳炉砂锅一起端了出去。

她见小厨房那边刚好炒好了几样蔬菜，便吩咐他们不用再做了，加上海参蹄筋煲一起给太后送了过去，晚膳也就准备好了。

海参蹄筋煲是林妙妙在现代时，孤儿院的院长最喜欢做的一道菜，那时候每到年节，都要炖上一大锅。软糯的蹄筋，Q弹的海参，是她童年中最幸福的味道。

每一口都带着满满的胶原蛋白，美容养颜还能满足小小的胃，可能就是因为这样的原因，长大之后的林妙妙才会选择做了厨师。

“怎么这么慢啊？香味都传过来了，怎么菜还没到啊？”突然传来的声音，打断了她的回忆。

太后还未见到晚膳，只是闻到浓郁的香气，正忍不住开始催促呢！

林妙妙赶紧加快了脚步，挑帘进了房间道，“娘娘久等了，海参蹄筋煲来了，臣妾还自作主张，加了几个小厨房炒的素菜。自己偷个懒，也给厨娘们一个伺候您的机会呢！”

说着，便将菜品摆了上去。

太后迫不及待地夹了一块蹄筋，吹了吹，放到了嘴里。软糯的蹄筋瞬间征服了她的口腔，浓郁的酱香，咸鲜的口感，让每一个味蕾细胞都得到了滋润。

太后忍不住赞叹道，“妙妙，你这菜做得未免太好吃了，哪里还需要什么别的啊，只这一道菜就够我吃下整碗米饭的。”

“娘娘喜欢就好，您再尝尝这海参，如今秋季正是滋补的好时候，今日这海参刘妈妈发的极好，又炖了这么长时间正是软糯可口。”林妙妙不忘帮刘妈妈刷一波存在感。

“刘妈妈，可是刘嬷嬷的女儿？”太后边吃边问。

“正是呢，和刘嬷嬷一样能干。”林妙妙回道。

“嗯，刘嬷嬷，你养了一个好女儿啊，来人，赏！”太后高兴地夸赞，还赏赐了刘妈妈。

刘嬷嬷感激地看了一眼林妙妙，方才回道，“奴婢替小女谢过主子，谢过林妃娘娘。不过是尽了自己的本分而已，哪里值得主子如此夸赞奖赏呢！”

“刘嬷嬷，您也不要自谦了，本宫就觉得刘妈妈极好，若是没有刘妈妈，本宫今天哪里能这么快做好娘娘的晚膳呢！”林妙妙连忙说道。

“你这丫头，偷懒还要说的如此直白。既然刘妈妈如此得力，不如让她去你宫里做个管事嬷嬷好了，你宫里不是走了很多人，正是用人之际嘛！”太后悠悠的声音传来。

林妙妙却是心里一惊，自己宫中发生的事情，不过几日的光景，竟然太后都知道了。

虽然心下惊讶，嘴上却依然要做做样子。

“您瞧瞧，臣妾这不争气的样子都被娘娘看在眼里了，那些奴才担心臣妾这懒散的样子出不了头，就想着另投明主，臣妾也不想拦着他们，这才出去了一些人。不过臣妾再怎么缺人，也不敢把手伸到娘娘宫中啊，这要是让陛下知道，还不要狠狠责罚臣妾？”

“这些奴才就是这样的，宫中的人踩低捧高时常有，他们不过是欺负你刚入宫，还不懂宫中的规矩罢了。这些背主的奴才，哪个宫中也不会重用的，你放心。以后再有这种事，本宫给你做主。”太后边吃边说，似乎非常痛恨背主的行为。

“臣妾谢过太后！”林妙妙赶紧行礼致谢。

太后赞许地点点头，继续说道，“至于刘妈妈，你看也不用担心，她既是刘嬷嬷的女儿，必然循规蹈矩。在我这里不过是个小厨房管事，到你宫中做个管事嬷嬷，帮你管教宫中那些不长眼的，也算是抬举她了。本宫这里人多的是，少她一个不打紧。”

“那臣妾就恭敬不如从命了，臣妾谢娘娘赏赐。”林妙妙见推辞不过，只能答应了下来。

“行了，本宫这里也没什么事儿，你带着刘妈妈回去吧！”太后头也不抬地沉迷美食，随意挥了挥手，让林妙妙回宫。

林妙妙行礼退下，带着刘妈妈回到了宸熙宫，将她介绍给了迎春，吩咐了几句。便去用晚膳了，待晚膳结束，这才坐在软榻上，将刘妈妈叫了进来。

“刘妈妈，咱们也算是熟人了。今儿个也算是本宫对不住你，本是想在太后面前为你美言几句，却不成想弄巧成拙，太后将你赏给了本宫。既是到了本宫这里，本宫也不能亏待你，你就做个管事嬷嬷，与迎春一同管理宸熙宫中的宫人吧！”林妙妙先是解释了一下事情的经过，接着吩咐道。

听完她的话，刘妈妈不但没有喜悦，反而跪了下来。

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