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街上的行人是越来越多了,随着这日头逐渐开始高高挂在当空,拥挤的人群再加上江边的潮湿,当真是让眼下的永春略觉得有些闷热,别说此时还在坚守着自己的岗位而大声吆喝的小商贩了,就单说这客栈里坐着的茶客们,一个个也都开始额头渗汗了,那大碗的凉茶,是一杯接着一杯的给自己倒着,而客栈的伙计们,则是一个个如同勤劳的小蜜蜂一般,是笑嘻嘻地让自己流窜于各个桌台,或是给这台客官换上新盛满的茶壶,又或者是给那台客人端上后厨刚拍好的黄瓜。
总之,今日的永春城,当真是热闹非凡。
“小二小二这边!”
因为客栈内的坐满了客人,所以当这名脸上一道大刀疤的黑脸胖子的挥着手的朝着店小二接连喊了好几声,这才有一名客栈伙计是笑眯眯的跑到了他的跟前。
“这位爷,您有何吩咐呀!”
只见这名店小二是一边嘴巴如同抹了蜜糖一样的恭维着这名黑脸胖子,一边急忙的将自己肩头的那块还算干净的布子是拽到手里,然后俯下身子去,仔细地将黑脸胖子面前的桌面给收拾干净。
“嗨,啥爷不爷的,咱家就是一个跑江湖的刀客罢了,你小子倒是嘴儿甜,我且问你,你们家现在可有酒肉吃?”
一听店小二恭称自己一句爷,倒是喜的这位黑脸胖子是笑嘻嘻的,只见他探出一条胳膊,然后让胳膊能依着桌面,待自己扶稳了之后,他这才问起店家小二来。
“哎呀这位爷,实在是对不住,想必您今儿个也看到了,今天咱家可是坐满了人,要不您稍后一下,我这就给您去后厨瞅瞅,看眼下后厨那还有啥酒肉没,要是有,我就让后厨给您留一份吧。”
一看这黑脸胖子就不是啥好人,店小二索性的也就顺着对方的意思说道。
“那也成,你且速去速回,咱家这会儿可饿着肚子呐!”
一听店小二这般的回应自己,黑脸胖子倒也不再说什么了。
“得嘞,这位爷您且稍后,我去去就来。”
这店小二倒也是个机灵人,刚一说完,便看到他是一溜烟地给钻进后厨去了,这还没半盏茶地功夫,人就又屁颠屁颠地跑回到黑脸胖子的面前。
“回爷的话,小的刚去后厨瞅了瞅,眼下食材倒还有剩余,所以这位爷您看”
要不怎么说嘴儿甜的人一般都机灵呢,这不店小二倒是把这名黑脸胖子哄得是眉开眼笑的,待会估计少不了打赏。
“这菜都有啥,你且报个菜名,我听听。”
黑脸胖子一听到店小二所说的食材还有剩余,明显的是口舌生津了,就连这会的说话,听起来都是含着口水在说的。
“得嘞,这位爷您听好咯,我们家有凉菜有卤水拼盘、酱羊肉、酱羊蹄、酱羊尾、卤猪拱、卤猪头、卤心、卤肺、卤猪肝、卤大肠、卤猪蹄、醉鱼、醉虾、醉蟹、醉鸡、醉鸭、糖醋排骨、盐水鸭、口水鸡、蒜泥拍黄瓜、拌三丝、凉拌腐竹、凉拌芦笋、醋泡花生、凉拌苦瓜、蒜泥茄子、醋泡手撕蒜苔、芥菜凉粉、凉拌田七叶、蒜蓉黄瓜苗、蒜泥皮蛋、香辣鸡爪、酸辣黄豆芽、爽口丝瓜、桂花糯米藕。热菜有香醋佛手鱼、春笋豌豆、三丝敲鱼、松鼠桂鱼、秘制东坡肉、叫花鸡、红油鳝段、龙井虾仁、油焖春笋、雪花蟹斗、大煮干丝、三套鸡、红烧狮子头、蟹黄汤包腌笃鲜、土鸡煲、油浸臭鲑鱼、清蒸鳜鱼、蒜蓉粉丝贝、白灼虾段、爆炒虾头、辣子鸡架、红油闷肉、秘制小炒肉、粉丝虾球煲、油焖黑豆腐煲、砂锅溜肥肠、砂锅菜花、砂锅炖肉、砂锅辣炒凉粉、砂锅鱼头、砂锅蒸河鲜、辣卤羊蹄、爆炒腰花、辣子鸡。汤羹有羊肉羹、鸡蛋羹、雪菜豆腐羹、青菜花胶羹、鲜汤鱼羹、文思豆腐羹、冰糖莲子羹。主食有高粱米饭、黄米饭、蒸甜饭、米饼、米糕、面饼、油泼面、浆水面、臊子面、炸酱面、阳春面、雪菜肉丝面、鲜虾云吞面、老坛酸菜面、金汤炖老母鸡揪面片。”
可以说,这位店小二的业务能力,那是相当的强啊,这一通菜名报下来,愣是听得黑脸大汉是一脸的懵。
“额这个那个”
这支支吾吾了几句,黑脸大汉愣是抉择不了自己这会儿究竟想吃啥了,他原本以为这家客栈有吃的就不错了,毕竟这会儿客栈外头的街道上那是人挤人,而客栈里头的人头也不少,按照今日的客流量来算,他估摸着这家客栈的食材储备应该不是很充裕,可是令他没想到的是,店小二的这一通报菜名,愣是听得他极为震惊,就差给对方竖起大拇指,然后大声地喊出一个好字。
“这位爷,您看您都想要吃点啥?”
看着支支吾吾半天都不点一个硬菜的黑脸汉子,这会儿的店小二心里明显开始有些鄙视对方起来。
“额你说这么多,咱家咋可能记得起来,是这吧,你就给咱上五大碗金汤炖老母鸡揪面片,然后再给咱来上一斤高粱酒,不够吃了咱家再加!”
思来想去了一阵子,这位黑脸汉子这才下了单。
“得嘞,金汤炖老母鸡揪面片五大碗,高粱酒一斤!”
只听到这名店小二猛地大声吆喝了一声,这才赶忙的又是钻进了后厨去了。
“那黑脸汉子真是烦人,说话声音未免也太大了吧,震得人耳朵都发麻了。”
不经意的瞥了一眼远处坐着的那名黑脸汉子,尉迟琉璃不仅小声嘀咕了一句,而她此番的可爱表情,则是被那位座于临街边上的白衣男子是看了个完全。
看着不远处的尉迟琉璃,又看了眼依旧将自己的脑袋深深埋在胳膊内的秦煜,再看一眼正在疯狂吸溜着自己碗里面条的刘熠,白一男子貌似想通了什么一般。
只见白衣男子将自己原本微微皱起的眉头是舒展开来,然后让自己的看起来不再那么老气横秋,一声淡如水的轻笑,随即便是自嘲般的微微摇头,缓缓地伸出手来,然后对着距离自己并不太远的另一名店小二挥了挥手。
“伙计,结账。”
要说这些跑堂的伙计倒也是个神奇的人,他们总会在客人刚坐下的那会儿出现,然后嘘寒问暖的救赎一大通的客气,而当你叫了自己想吃的东西之后,你就会发现,那些方才还对自己热火朝天的店小二,一个个就仿佛瞬间聋了一般,任凭你再怎么去扯着嗓子喊他们,他们都会选择无视你的存在。
终于,当你所点的菜肴在你千呼万唤之中被端上台面,你又会发现,你等了半晌的时间,这后厨却只让伙计给你端上来了一道最简单的菜肴,可能在平时自己下厨的时候,做这道菜肴的工夫,怕也就还需要一两盏茶的工夫而已。
当你好不容易吃完的时候,哪怕是再小声地一句结账,这些跑堂的伙计却又会在这瞬间恢复听力,然后是屁颠屁颠的再回到你的面前。
而现在,白衣男子那么轻微的一句伙计结账,就能瞬间引来两名伙计赶到他的面前,当真可笑。
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