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咀嚼起来像锅巴一般,蕴含馥郁肉汁的扇贝,迸发出极致的鲜味,溢满口腔,虾仁很新鲜,Q弹Q弹,很棒。
忽然感觉像吃点甜味的楚逸,心神微动,一下子闪现到了制作甜品的料理室中。
切得匀称的块包裹着一层层薄薄的糖浆逐渐凝固,形成一种犹如水晶般的色泽质感。
一盘香脆的甜点get!
听上去是黑暗料理的甜点,看着却非常华丽漂亮,十分可口。
卖相出众,闻起来不乏的清香,verygood!
起码,颜值方面是过关了。
一口咬下,水晶般的糖浆发出轻微的脆响,味道不仅酸甜,同时脆脆的,简单来说就是外脆内软。
油炸的腻感一点都没出现,而且完全没有喧宾夺主,抢夺的原有风味,内含的酸甜滋味,令人记忆深刻。
“嘶……干炒牛河,这胆子够大的。”边吃边走的楚逸突然吸了口气,表示赞叹。
干炒牛河,算是粤菜,但是出席什么的太不上档次了。最为紧要的是,做法简单。
这是怀着多大的自信和勇气做这道料理的!
做法简单更直接地让评审导师,只能通过味蕾来鉴定料理人的所有功底。
不上档次,更是让导师在品尝时,怀着一种挑刺的心理,也就是说——如果没有达到他的心理要求,完全over是肯定的。
一条条河粉色泽匀称,做到了“干”的地步,色泽诱人,恍如没有耗费任何一点多余的酱油和油,光凭外表,大约是可以让人食欲大振了!
小葱、蒜、姜、韭黄、牛肉丝更是点缀得格外合适,看起来很自然。
想吃就是了。
楚逸用筷子夹起一根油亮、堪称完美弧形的河粉,咬了一口,仿佛内敛的香味通过啃咬,一下子在味蕾焕发出了它最迷人的味道,口感嫩爽油滑!
曲选自牛臀肉的牛肉丝大小长短都是一致,刀工彰显不凡。
香、滑、嫩、不油不腻!
无论怎么吃都不油腻的干炒牛河,才是最棒的,这位小姑凉做得就很不错。
“口有点渴了,不知道有没有制作饮品的料理?”楚逸挑了挑眉。
按道理说,到他这个境界自然不会产生生理上的口渴,这只是心中有点想喝点饮料罢了。
说起来,好久没喝可乐了,由于大秦世界空间很不稳定的关系,他很少使用储物空间,从里面拿出东西。
也就是讲,他至少有很久、很久没有喝过冰冻的可乐了!
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