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倾家荡产打造贪吃梦想（第1页）

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倾家荡产打造“贪吃”梦想

“1，7，0”，呆望着这三个数字，张同金心头像压了一座大山，苦不堪言。因为在数字后添上“万”字，就成了他的欠债总额。从批发小百货生意坐拥数百万身家，到欠债超过170万，张同金只经历了短短两年。

艰难走到这一步，并非他不善经营，也非他嗜赌成性，输光家产，而是“贪吃”造成的。因为贪吃，张同金把战友偶然的一句话当成了梦想去追求，不惜倾家荡产。

十多年前，张同金是一名军人。每次探亲归队，他的随身行李里都少不了一个被他视若珍宝的包。一次，同座乘客指着那个包小声说：“小伙子，随身带这么多钱，你胆儿太大了吧！”

不知怎样回答的张同金，在愣神片刻后，轻轻打开了那个包。看着被打开的包，乘客一脸惊讶：“这么多煎饼！你卖煎饼的吗？”

那人说对了一半，包里装的确实是厚厚一摞煎饼。但错了另一半，张同金不是卖煎饼的。不卖煎饼，带那么多煎饼干吗？这得从张同金贪吃的嗜好说起。他是山东莒县人，从小爱吃口感筋道的煎饼。但参军后，这个喜好很难及时满足，部队可不是想吃煎饼就能吃到的。为弥补一年半载吃不到的遗憾，每次探亲归队，张同金都会带上一大包煎饼。

他带去的煎饼，战友们都抢着吃，称赞有加。这让他感到很自豪。但每次战友们都意犹未尽，他们都觉得煎饼很好吃，但就是太少了，不过瘾。张同金解释说：“煎饼都是手工烙的，一张张烙，很是费时费力。”有战友插嘴道：“有煎饼机就好了，肯定比人工快。”

战友的异想天开，让张同金心里一动：“如果我能造出煎饼机，想吃煎饼按下开关就成了。”随即他又觉得，“哪那么容易啊！”

张同金造煎饼机的梦想还没来得及细想，便退役并被分配到莒县柠檬酸厂发酵车间上班。但这个班，他只上了29天便成了下岗工人。张同金不甘接受生活摆布，从做熟食、大米等小生意开始，后发展为小百货批发。但他并未满足，接下来5年多，在诚信经营下，他成功代理国内10多个品牌，身家积累到了数百万，成为莒县声名在外的百万富翁。

一位战友到莒县出差，张同金以“地主”身份热情招待了他。看着满桌子丰盛的菜肴，战友一脸怀念：“还是你当初带的煎饼好吃！”

战友的感叹，倏然间激活了张同金造煎饼机的梦想。这些年，他贪吃煎饼的喜好从未断过。而且他发现，周围很多人都喜欢吃。但而今城里人很少有烙煎饼的，大家都觉得麻烦费事。而在农村地区，煎饼大都是老年人在做，产量低，卫生也得不到保障。“如果有仿手工智能煎饼机，一定会得到煎饼爱好者喜欢。”张同金越想越兴奋，觉得煎饼机大有市场。

随后，张同金走上了制造煎饼机的路。他和战友合资开了一家工厂，专门研究制造煎饼机。对从未搞过发明的人来说，想要凭激情搞出灵光一现的发明，这就像让刚出生的婴儿去和博尔特比百米赛跑，结果可想而知。不管张同金有多大激情，制造煎饼机的道路都充满艰难坎坷。因为张同金太专注煎饼机，他的小百货批发生意便被搁置了，几十万积压货品在厂库里发霉烂掉。即便如此，想起煎饼那让人令人垂诞欲滴的味道，张同金没有任何止步的想法。

他的煎饼机制造厂聘请了一位高级工程师，还有18名工人。在总结优化烙煎饼的各个步骤基础上，经过一次又一次尝试，张同金梦想的煎饼机终于造出来了。望着崭新的机器，他仿佛看到吃货们手拿煎饼机烙出的煎饼，美美品尝的画面。但理想很丰满，现实很骨感，张同金的兴奋心情未能维持太久，便被沉甸甸的现实打击得体无完肤。

首批煎饼机投放市场后，并未赢来他预想中的喝彩。不仅如此，卖出去的3台6盘鏊子煎饼机还被全部退货，直接损失超过40万元。加上建厂、前期研究开发等费用，张同金在将做小百货生意赚的家产花个精光后，还欠下了170多万元外债。厄运并未就此结束，看不到希望不想再亏下去的合作伙伴也退了股，工程师和工人尽皆辞职。原本热火朝天的煎饼机制造厂，一夜间只剩下张同金孤零零一个人。

看着空荡荡的厂房，他有些茫然：“我该怎么办呢？是回去经营小百货，还是坚持造煎饼机的梦想呢？”转身经营小百货，没有本钱，坚持梦想，又没有资金，似乎走哪一条路都走不通。张同金无所适从，下意识地将手放进了衣袋里。

一张带着热气的煎饼碰触到了他的手。掏出那块煎饼，他狠狠咀嚼着，味道依旧那么美。顿时，张同金坚定了主意：“这或许是天意吧！”

他决定孤注一掷，将最值钱的家产——那台在莒县刚上市就买下的新式帕萨特卖掉。一个人坚守在煎饼机制造厂，张同金坚信会拨开云雾见青天。他仔细研究之前生产的6盘鏊子煎饼机，并广泛征求退货客户的意见，发现了它们的最大问题：能耗大，效率低。这样的煎饼机被嫌弃、被退货，不怪客户。找到症结后，张同金看到了胜利的曙光。

俗话说“功夫不负有心人”，在继续坚持一年多，饿了吃煎饼、渴了喝自来水的情况下，张同金终于造出了75厘米单鏊子仿人工智能煎饼机。新煎饼机克服旧煎饼机的问题，以能耗少、效率高等优势，赢得了客户青睐。

张同金煎饼机制造厂生产的30台75厘米单鏊子仿手工智能煎饼机，一经投放市场便销售一空，成了抢手货，同时他还接到了来自河北、日照和临沂等地的大量订单。未来，在张同金的坚持下，露出了美丽迷人的笑脸。

因为贪吃煎饼，张同金在战友点拨下，灵光一现，萌生了制造煎饼机的想法，即便到倾家荡产的地步也没有放弃。最终，成功走向了他。

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