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赢之洲再次站在秦记面前的时候，此时门口已经排着两条一长一短的队。左边一排队伍前立牌写着成品打包零售处，这里人比较多，右边一排立牌则写着堂食排队处。但是秦记大门还是禁闭的。“咱们来得还算早，走吧，排队，估计在十分钟就开业了。”王曼曼已经习以为常，很自觉地走向了较短的堂食处，“今天是工作日，所以人还算少一些，我记得烤鸭刚出来的时候，那几个周末，那队伍夸张得不行。”王曼曼其实有时间的时候，都会开车来秦记，算是摸透了一些规律：“不过最近工厂的事情有点多，我才不知道秦记中秋休假，也不知道今天会是什么新品。”“不能预约么？”赢之洲一米八九的个子，站在人群显得鹤立鸡群，在加上俊美异常的面容，还是让不少人偷偷往这里看。王曼曼摇摇头：“除了宴席可以预约，即便是会员也是不行，只能老老实实排队，不过会员可以提前预约菜品，这不是秦记今天才开业么，所以要预约也要等我们吃完今天的再预约。”赢之洲听到会员两个字，眉眼略微有些跳动：“倒是没想到这儿还会有会员制度。”王曼曼也觉得秦瑜还是很新潮的：“是啊，小瑜可有想法了，而且会员属于你想吃什么都可以预约，不过特殊食材要自己备，我上次看到两个人在秦记吃佛跳墙，那个香味真的是。”小瑜，秦瑜，赢之洲却是因为这个名字一顿，昨天一天都在回忆为什么对她有那么强烈的熟悉感，可惜最终还是没有发现什么，明明他的记忆力极强：“了解。”“各位，秦记开业了，辛苦各位等待了，请进。”赵兰芳看到门口的人已经习以为常，把大门拉开后，这才和夏莹莹各站在两个收营台。考虑到秦记如今的食铺也初具规模，秦瑜特意分了两个排队的点，一个卖成品，一个则堂食点菜，这样也可以节省一下等待的时间。赢之洲进入秦记的时候，自然先关注到了一块较大的两块黑板菜单，上面放着不少菜单的信息。成品区：（当日售完即止）卤味区：鸭头，05元个……腌菜区：榨菜，05元半斤……甜点区：栗子饼，05元个……酒区：糯米酒，10元壶……饭菜区：板栗烧鸡，3元份；烤鸭，8元份堂食区：（时鲜套餐会员可提前三天预订，特殊食材自备）时鲜套餐（随机）：3元人（请备注忌口、过敏）今日成品：板栗烧鸡，3元份；鳝爆面，2元份；鸡丝凉皮面，1元份；烤鸭套餐，10元份（情侣套餐）宴席：秋日宴（500元十位），仅限周末，需提前一周预约（当前排到11月）。今日赠品：一碗鱼汤会员可提前三天预约特别菜品，宴席需要提前一周预约。休假说明：10月5号到7号秦记休息。秦记营业时间（秋）：11：00-20：00王曼曼自然也从头看到了尾：“赵姨，我一个板栗烧鸡套餐，一个鸭头，一条辣鸭脖。”说完，她特意给赢之洲解释了一下菜单，以及秦记吃饭的一些禁忌点，“虽然看起来要求不少，但是秦记的东西真得不错，你吃了就知道。”赢之州点头表示明白，对于有手艺的人来说，这点要求好像都不算什么要求，他在欧洲见过一个法式大厨，每个月只做一顿，还对食客的着装谈吐甚至收入都有要求呢。也没急着点单，而是先办理会员，然后才点了时鲜套餐和一壶酒。“两个杯子。”王曼曼看到赢之洲点了酒，也不客气。两个人挑了靠窗的位置坐下，随着空气里卤味的香蔓延，诱人的让一向自制力很好的赢之洲也咽下口水，王曼曼看得清清楚楚。“哈哈，难得看你失态呀。”虽然她自己也不争气，可是看到失态的赢之洲滚动的喉咙，不由调笑道。“这是我对香味的尊重。”赢之洲也有一点红脸，在他白皙的脸上还挺明显，“不过闻这个味，等久一点也无妨。”他已经开始迫不及待自己的佳肴了。不过，最先上菜的还是王曼曼的套餐，板栗烧鸡，蒜泥空心菜，以及一碗饭。秦瑜做的板栗烧鸡是红烧，被大火收汁过的，所以烧鸡的汁水并不多，但是浓稠，在这样的做法下，鸡肉和板栗都与红润鲜香的酱油亲密接触过，所以看起来色泽格外亮丽。紧接着，卤鸭脖、鸭头、两碗赠送的鱼汤以及酒都很快上菜。“不然先一同喝上一杯？”王曼曼很自觉，给两个人都斟酒一小杯，满上后递上一酒杯，“这儿的酒配上卤菜，在晚上慢慢品尝还是很有滋味的，你有机会可以打包回家试一试。”

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