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435436窈窕的背影（第2页）

以前握手都是真心实意的，热情洋溢，发自内心的。也不知从啥时候开始，从握手上也能看出一个人的状态，实不实在，装不装逼。

现在有些人，握手的时候伸过来，就只是跟你贴一下手面，意思意思，手指都不动。

像是一张隔夜的饼，冰凉冰凉的。而且心有不甘的样子，赶上直接别握手，别伸手，不更能装逼？

“行啊，那小东，你看门吧，有客人你也可以上了，手艺也可以了，就是缺乏自信。大胆点，仔细点，准没问题！”

老六跟旁边坐着的，一上午帮他给客人洗头的小伙子安排着。

小东是老六的徒弟，留着半长的四六分头，六的那边耷拉下来，挡住了半个脸。

看起来长的挺清秀的，“好的六哥，你去吧，不会给你丢人。”小东虽然是轻轻地说，但显露出了自信和掩饰不住的兴奋。

老六抓起挂在衣服挂上的皮夹克，利索的穿上，“走吧？辉哥。”

我们去了王辉家门口不远的一家小饭店。

王辉把菜单扔给我，让我点菜。我看了看里面的菜还真的跟烟海差不多，也是海鲜为主，出了猪肉炖酸菜烟海没有，其他基本都一样。

更让我惊奇地是，菜单上居然还有焖子，不过写的是“大连焖子”。

“哈哈焖子不是我们烟海的吗？啥时候跑你们大连来了？还改成叫大连焖子了？”

我一看就乐了。

“烟海也有焖子吗？”老六和王辉表情也都挺诧异。

“那当然啊，我们烟海满街都是，路边有些小铁皮房都是卖焖子的。”老四经常在市场上待，比较懂。

“哦，跟我们大连的一样吗？”王辉问。

“你们大连怎么做的焖子？”老四问。

“你们烟海的焖子怎么做的？”老六也反过来问老四。

老四对做饭，美食都比较上心，也确实了解做法和步骤。

两个人探讨了半天，最后得出结论，烟海跟大连的焖子基本差不多，也都是煎好了，放蒜汁和麻汁。

大概不同的就是烟海的焖子还要放虾油，更有味道，更加鲜咸。

经过大家七嘴八舌地分析，加上饭店老板的总结。基本得出结论，大连焖子是由烟海传过来的。

又经过了大连本地的改进，变了点口味，各有各的特点了。

饭店老板五十多岁了，是大连本地人，但爷爷辈是烟海人，所以我们双方一致认为他的话比较可信，比较权威。

“哎呀，从这个焖子上就能看出我们大连跟你们烟海渊源不断啊。”老六笑着说。

“对啊，百十年前应该都是一家人，对吧？”我也回应到。

“你别说，跟烟海的哥们儿还真的有缘分。”王辉就把我们认识的过程，包括火车上聊得很开心，到了烟海又帮他买船票。后来又陪们几个去公园玩的过程都跟老刘说了。

“海超这个哥们可交啊，烟海人不错，很实在！那今天得好好喝几杯！”老六一听也被感动了，点燃了激情。

岁数都差不多，都是青春似火的年龄，迫不及待地敞开胸怀，接纳五湖四海的朋友哥们儿。

那个年代真是内心纯净，没有那么势利，结交之前先看对方是干什么的，以后能否有用处，能否帮到自己。

完全没有这些考虑，考量标准就是说话投不投机，喝酒仗不仗义，从喝酒上就看出来一个人讲不讲义气了。

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