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“两碟大的,一毛五的,谢谢。”
“好嘞,稍等,这锅马上好了。”
“咱俩进亭子里坐着吃吧外面挺冷的。”
我侧脸问着倩倩。
倩倩双手紧紧抓着我的胳膊,感觉也是挺冷的样子。
“嗯嗯”听我问了,就赶紧点头同意了。
进了亭子,看店主已然忙碌地够呛,就自己把几个碟子往旁边清了清,摞到一起。
然后,看到店主身后的塑料提篮里有卫生纸,顺手拿过来,撕了一长条。
又分成两块,擦了两次长条桌上的残汁,这就算干净了吧。
周围乱七八糟散放着几个小马扎,我挑了两个结实的,拿过来,给倩倩坐一个,我坐了一个。
这就开始等菜了。
“料都要吗”店主已经忙完门口那对情侣,回头问我。
“我不要蒜”倩倩先喊了起来。
“不要蒜怎么吃还有法吃吗”我不屑地问。
“我不喜欢吃大蒜的味儿嘛”倩倩噘着嘴说。
我无奈地摇摇头,“那一盘不加蒜的,一盘多加蒜,多加麻汁,多加虾油的。”
“好嘞,不过虾油太多了,咸。我给你稍加点,我不是舍不得,不够再加。”
店主回身笑着对我说,挺和蔼可亲的一位大姨。
“好吧,”我也笑着答应了。
烟海焖子是烟海著名的传统小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明。
并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可,外焦里嫩,香酥可口。
在二十中的时候,放学路上也有家焖子小店,跟这个亭子差不多大。
店主做得也特别好吃,不过前几年修路拓宽,那个小亭子湮灭在城市的发展中了。
“海超,你能不能不吃大蒜。”倩倩轻声跟我商量。
“干嘛为啥啊吃焖子不加蒜汁哪好吃啊”我不解地问。
“我不喜欢嘛”倩倩有些撒娇的样子,脸又开始红了。
“没事的,加蒜的可好吃了,不辣,你试试。今天吃过加蒜的,以后就喜欢了。”
我看着倩倩,笑着说。
“我不吃”倩倩噘着嘴把头扭到一边去,不跟我说话了。
“这位同志,一点不懂,还不听劝,唉”我摇了摇头,叹了口气。
“女孩儿,一般都不喜欢吃蒜,尤其恋爱中的女孩。”店主这时端着两碟焖子走过来,放到我们面前,小声跟我说了句。
然后指着两个碟子说,“这碟是加蒜的,那碟没有。”
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“吃吧,”我把没有蒜的那碟推到倩倩面前。
我把另一碟加了蒜的,拉到自己面前,拿起碟子里放着的一把用细铁丝拧成的小叉子。
插起一块煎得看起来最焦黄的焖子,使劲沾了沾多加了蒜泥的汤汁,放进了嘴里,大嚼起来。
“哎呀”倩倩看完捂着嘴皱起了眉头。
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