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从《陆羽茶经》开始,《茶录》、《东溪试茶录》、《北苑贡茶录》、《北苑别录》、《品茶要录》《茶谱》、《茶具图赞》、《茶寮记》、《荈茗录》、《煎茶水记》、《水品》、《汤品》、《茶话》……
各种关于茶的典籍一路品评下去。
然后,两人在结合自己的感受,品评当代各种名茶。
从官方公认的十大名茶:西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,都匀毛尖,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。
到非官方的十大名茶:青城山的青城雪芽,安徽太平的太平猴魁,泾·县的涌溪火青,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,庐山云雾,恩施玉露,四川茉莉花茶,峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针,崂山绿茶。
再到名气稍小的各路野茶、家茶……
无所不包,品评无一不中肯,无一不精辟。
让同样爱茶,却造诣浅薄的路爸爸,像得到高人指点的小学生一样,听得兴奋、听得抓耳挠腮,时不时的就有种醍醐灌顶、豁然开朗的感觉。
看着眼前这对越说越投机,越说越亲近的老少,对茶道完全没兴趣,对他们的谈话完全投入不进去的路雨菲,开始思维发散。
“姓李的这家伙是妖精么?懂德语、懂哲学,现在连茶道似乎都比爷爷还强一些。这特喵的还是人么?妖孽啊!”
看着与爷爷侃侃而谈的李简,路雨菲心中仿佛有一万头草泥马狂奔而过。
………………
渐渐地,爷俩儿的话题攀扯着,说道了各自最喜欢的茶品。
“要说我最喜欢的,肯定是西湖龙井。
绿茶龙井,‘色绿、香郁、味甘、形美’四绝,不愧是十大名茶之首!尤其是雨前特级的西湖龙井,更是堪称绝品。
其次,当属最好的乌龙茶——武夷大红袍。功夫茶的大红袍‘活、甘、清、香’,岩韵悠远,芳香如兰,同样堪称极品。尤其是母树的大红袍,我有幸喝过几次,感觉甚至比最好的雨前龙井还要更美妙几分。”
说到自己最爱的两种茶,路老爷子的脸上露出一种回味的神情,悠然向往。
老爷子目无焦点的发了一秒钟呆,才发现自己似乎有些失态,连忙表情一整,讪笑道:
“我这人就是这样,一想到好东西,就忍不住嘴馋。丢人,让小简见笑了。对了,小简,你最喜欢哪种茶?”
“我?”
见老爷子把问题抛给自己,李简沉吟了一下,道:
“我这个人有些另类,爱好有点特别。我总觉着龙井就如八百里秦淮,太软糯了些。武夷红袍又太富贵了些。
我最喜欢的是诸如黄山猴魁和青心乌龙,这些高山饮露的野茶品种。
总觉着这些茶每一口下去,都有种清新野逸、无拘无束的感觉。”
李简的回答让老爷子怔了一下,然后畅然大笑的指着李简道:
“由茶见人,看来小简是个不重世俗名利、不喜俗世繁杂、不愿受到拘束的人啊!
说实话,现在的年轻人都浮躁,满眼繁华,追逐名利,灯红酒绿。像你这么年轻,却有这种避世想法的人可不多。
不过,这种性格我喜欢,清露明月、野雾醇风,当是君子之性。”
“其实老爷子你误会了,我可不是什么君子,也没有避世的想法,只是人懒,不愿意费心费力罢了。就像现在,我就是整天把自己开的店仍给别人,自己到处躲懒。
真正的君子有九思:视思明,听思聪,色思温,貌思恭,言思忠,事思敬,疑思问,忿思难,见得思义。
真正的君子有四不:君子不妄动,动必有道;君子不徒语,语必有理;君子不苟求,求必有义;君子不虚行,行必有正;
这才是君子,我这个懒人和这些可不沾边。”
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