手机浏览器扫描二维码访问
其实煮一大锅汤,月子里的人不可能一锅都吃了。
在后世,因为生活条件好,月子里产妇没怎么胖,全家跟着都圆了。
胡五福一下午都拉着窗帘“睡觉”呢,其实胡五福是在做豆腐。
胡五福人一直在厨师系统空间站,先让厨师助手把泡好的豆子磨了。厨师助手推磨,胡五福洒豆子,旁边有个大桶在接着流下来的豆渣浆。
等一大桶豆渣浆接满后,胡五福又找了个大桶,要把豆浆兑出来过滤。
磨出来的豆渣浆加开水,开水是豆渣浆的一半,一起过滤,流下来的就是豆浆。
豆浆倒在大锅里用中小火煮40分钟就可以了。
舀出要喝的豆浆后,剩下的就开始点卤水,用舀水的瓢慢慢地转着锅边点卤,转几下就好。用卤有比较严格的比例,胡五福都是调好了的。
点过卤的豆浆锅,过一会儿就会看到成了一大锅豆腐脑。
这个时候要开始往模具里舀豆腐脑了,等全部豆腐脑都舀到模具后,胡五福数了下有十二板。
十二板豆腐能卖不少钱呢,把模具上面的木头盖盖上,又压上了合适重量的石头,等着就行了。
越硬的豆腐,压的时间越长。
模具的缝隙中不再有水流出来,差不多就可以了。胡五福要的就是比较普通的豆腐块,不需要太老太韧,压个十多分钟就可以揭开了。
揭开以后还能感觉豆腐是热的,一板豆腐切16块,马上就放到了时空店铺里面。
标明的就是“卤水豆腐”,来自于公元1963年的制豆腐方式。
做完一波豆腐后,胡五福感觉自己快散架了。
硬实需要几把子力气呢,而且是来回不停地做,根本歇不下来。不过做完今天的,之后就交给厨师助手了。
但是,点卤胡五福是按量定好的,也不怕厨师助手弄错了。
胡五福根本就没有休息,就让系统把新改造的柴火灶放了出来,胡五福要用这个灶做卤菜。
其实就是上次胡五福买的各种头蹄肉,胡五福今天主要炖蹄子。
先只爪,鸭爪,猪蹄,牛蹄,其它的,等以后慢慢做吧。
本来都是处理得很干净的,稍微用开水烫一下血沫就可以。
胡五福用别的灶的大锅处理好了后,就开始做卤菜了。
先把葱姜蒜在大铁锅里用油煸香,放一点干黄酱甜面酱,还有一点酱豆腐,料酒,然后再加开水。
根据蹄子的韧性不同,放的顺序也不同。
先放牛蹄,煮到一半熟的情况下,再放猪蹄和鸭爪,等快能出锅时,最后再放鸡爪。
期间加了水后卤的时候,胡五福放了一个制好的调料包,放盐,盖着用小火慢卤。
等胡五福都卤好了所有的蹄爪,收了火,但是并没有捞出来,让卤着的肉食慢慢吸收着汤汁的味道。
除了牛蹄是切成小块的,其它的都没管,猪蹄也是整个的。
胡五福本来准备晚上吃这个的,等她从厨房空间站出来后,发现已经是半夜了。
胡五福直接睡了,也没有吃,累得根本吃不下。
第二天大早,胡五福是被院外的“咚咚”地敲门声吵醒的。胡五福睡得迷迷糊糊的时候,听着像是胡大嫂的声音。
胡五福猛然一惊,终于醒了,不过确实听到的是胡大嫂的声音。
胡大嫂跟着胡大哥一起来了,要帮她看房的。
胡五福收拾好自己后,还有些不好意思呢,房子的事,她给忘了。
胡五福一出屋,就看到胡大嫂脸上带着花一样的笑,在看着她。
人生处处有奖励 不是厨子的老师不是好父亲 洪荒归来当奶爸 我真不想当网红啊 永恒超脱之旅 氪金剑仙李太白 我在都市修个仙 会读心与不标记 修真家族崛起记 奉旨吃糖 真千金是柠檬精 农家有娇娇 逆光[重生] 网游之瞬发法师 [清穿]太子爷是个蛇精病 媳妇是上辈子捡来的[末世] 我家师父总撩我 举报就变强 田园小医妃 穿成外室子的网文写手
这个女人,我要了!惨遭男朋友卖掉的慕薇薇,摇身一变成为了帝都的王者权势滔天叶少辰的妻子。休息室内,他的阴狠,让她崩溃,你娶我的目的究竟是什么?男人笑得邪冶,娶你,当然是为了羞辱你了!然而不许你想那个男人,我要去断了他的腿!我的女人只有我能欺负,谁敢动她一根汗毛,就是找死!谁准你晚上不...
我以为我活在婚姻的象牙塔里,结果才发现那是一座囚笼我以为我生来是公主,最后才发现我不过是个无知的村姑我以为我会坚强地活下去,结果我无数次憧憬爱情,可如今心如死灰我无数次跌倒爬起,笑着面对一切,可如今却只想一头从二十楼上跳下去,一了百了然而美女,给你一百万,跟我生个孩子!我给你一百块,立马给我滚!遵命!麻蛋!我是让你麻溜地滚,不是抱我滚床单!我会娶你的!滚!别说得那么好听,还以为我不知道,我不过是你眼中的药引子!...
蜀山藏宝阁是置放了,诸如仙家克星打神鞭超级防御法宝杏黄旗,等诸多蜀山看家法宝的建筑。一个会复制异能的前中国龙组成员,他竟然疯狂的打包复制整个蜀山藏宝阁。虽然最后关头,他被护宝真仙发现,天雷轰往异界,不过完成度百分之八十的蜀山藏宝阁进度条仍然在他脑中。一旦完成脑中的蜀山藏宝阁进度条,他将用什么样的力量来称雄异界?!↓⊙⊙注这本书不光很黄很暴力,而且还非常的很好很强大!⊙⊙↑武夜书友会一群3984214武夜书友会二群36646419武夜书友会三群44751756武夜起点VIP读者群41318342...
...
...
...