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第5章 傍水起鲜（第2页）
言心见状无奈苦笑笑，正欲询问父亲，不料此时鱼竿却是猛的一颤。说时迟，那时快，言哲迅猛如同猛虎般将鱼竿提起，只见一尾黑鱼从水中猛然飞起。言哲挺身而起，霎时间，将手中的短剑在空中挥舞一阵，这剑法似渭水滔滔，绵绵不绝，看得言心一泾敬仰与膜拜。
片刻后，鱼从空中落下，言心定睛一看，原本活生生的一尾活鱼，此刻却连一片鱼鳞都不剩，也不知什么时候被开膛破肚，最让言心惊奇的是，那柄短剑此刻却一丝血都没有挂上。赞叹不已的同时，已经处理干净的鱼从空中落下，正入已经烧开水的锅里。
言哲娴熟的捏过葱姜等佐料，不出片刻，锅里便飘出鱼的鲜香。
言心好奇问道“爹，那把剑，是您的佩剑吗？”
正在用竹勺子给陶瓷碗盛鱼汤的言哲道“嗯啊，那是我的佩剑－鱼肠。当年专诸刺杀吴王僚的时候，便是这柄鱼肠剑立下的功劳。”
言心激动问道“爹，能让我看看吗？”
言哲也并不在意，顺手就把鱼肠给了言心。一边盛汤，一边讲到“鱼肠者，勇武之剑也。勇是指无畏，武是指武功高超。”
听着父亲的话，言心敲击剑身，清扬的金声在泾水河畔回响，声音清越动听。再看这纹路，曲折回环，酷似鱼肠。
看了两眼，父亲的鱼汤便已经端到口边，言心小口轻泯，一时间竟然难以言表。口中全是泾水鲫鱼的鲜香味道，虽然只有葱姜两种简单的调味佐料，但却给人以特殊的鲜味。放眼前生今世，言心可曾吃过此等鲜香美味之物？当下二话不说捧着碗一饮而尽，因为刚刚烧好，所以还有些滚烫，言心纵然是感觉口舌中充满热意，却也仍不肯放下碗，直到一碗鱼汤尽数饮下，言心才伸出舌头直呼烫！烫！
言哲看儿子这般滑稽的模样，嘴角不由微微一笑。见言心情况稍好，言哲问道“如何？这起水鲜可是辜负了它的名号？”
言心想到刚刚唇齿留香的鲜味，不由赞叹道“起水而鲜，傍水而念。好一个起水鲜，原来这便是那起水鲜了。”
言哲哈哈大笑“起水鲜就是要它的味道，还好你不像你的母亲，若是让她来品这起水鲜，只怕没喝上两口汤便要抱怨难吃了。”
言心道“可不是？此汤虽然鲜美无比，可也只有悠闲舒适的意境，才能从容的一品此汤的新鲜之处。刚刚那碗喝的太快了，我要再来一碗。”
面对着言心的要求，言哲笑到“只喝汤你是体会不了起水鲜的
真正鲜美的，来，吃口这鳜鱼肉。”说着，伸出夹着一块鳜鱼肉的竹筷子。
言心也不含糊，一口咬住被夹住的鳜鱼肉，一顿咀嚼。
言哲见言心那馋样，不禁出声道“如何？此鳜鱼虽然不比鲫鱼更适合炖汤，但从肉质上却能甩鲫鱼一大截。”
言心并没有再理父亲，而是埋头猛吃仅存的鳜鱼肉。不消一炷香的时间，一条约两斤重的鳜鱼就已经被言心消灭的只剩鱼骨与鱼刺了。
从晨曦的阳光到日暮的黄昏，言心与父亲言哲都是在竹椅子上度过的。将鱼竿往河边一扎，锅烧着水，言哲与言心便开始在竹椅上闭目养神，偶尔有各种鱼类光顾，言哲一人便将一切摆平。从鱼出水、被剥鳞片、开膛破肚、一直到入锅煮熟，都是在一炷香的时间内被言哲以鱼肠剑搞定的。
言心只负责吃鱼与闭目养神罢了。偶尔枯草不够了，言心便去渭水边的树丛中寻觅少许枯草干柴过来。以渭水岸边的柴火煮着渭水，炖着刚刚从渭水里出来的肥鱼。
言哲则要悠闲的多，除了品尝这鲜美无比的起水鲜外，还有一瓶兰陵美酒可以痛饮。淡淡的渭水鲜香与兰陵美酒的淳朴甘冽融为一体。
好不乐哉！
一个上午加下午，言心基本上都没饿过，言哲也有意调控钓鱼的时间，差不多两个时辰一条鱼。确保言心不会因为起水鲜的数量过多而使其失去原本的鲜香味道。
一直到了黄昏，渭水浪才从天边跑来。言哲拍着渭水浪的背部笑到“渭水浪，还要辛苦你一番了。”说罢，飞身上马，带着言心回到长安城的言府了。
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