趣阅小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第51章 包公鱼曹操鸡二（第1页）

两人说话间，‘包公鱼’居然就做好了，服务员推着一个小车，将‘包公鱼’和几盘花生卤肉等小菜上了桌，亲眼看到这‘包公鱼’之后，庄睿才知道，这竟然是道凉菜。

其实此菜品来就是合肥的传统冷菜，这道菜是通过考证和复原包府家菜时整理出来的，是包拯为官清廉、生活居简的见证，此菜取包河小鲫鱼、包河藕、葱段、姜片、酱油、冰糖、醋、绍酒、芝麻油等为原料，用荷叶封口扎紧，在盖上锅用旺火烧干后，改用小火焖5小时左右，下锅冷透，覆扣大盘中，淋上芝麻油即成，‘包公鱼’也算是这家菜馆的招牌菜，很多客人来了都是必点此菜，所以即使每天都提前做出，也从来没有剩余过。

而配菜的包河中的莲藕也是与众不同，皆断而无丝，传说是包公“铁面无私”的象征。

一大早出门就对付着吃了点包子油条什么的，庄睿早就饿了，反正也不喝酒，直接下筷子开吃起来，夹了一条鲫鱼放到口中，一股鲜美的味道顿时通过庄睿的味蕾传到大脑之中，而且那小火焖制了五个多小时的鱼肉早已被烧得骨酥肉烂，入口即化，还带着一股淡淡的清荷香气。

“好！”

庄睿忍不住出言赞道，手中的筷子更是毫不停歇，紧跟着又夹了一条放到嘴里，而一旁的刘川本来还想听庄睿多夸几句的，没料想眨眼工夫，一盘子‘包公鱼’就剩下一半了，刘川急忙抓了筷子和庄睿抢了起来。

第二道上来的菜是‘李鸿章大杂烩’，菜端上桌之后，看上去红润油亮，闻之香气扑鼻，引得二人食指大动，这时‘包公鱼’早就被两人吃完了，刘川刚才得了教训，这次菜一上桌，就猛吃起来，庄睿本想让这厮继续讲解一下，一看刘川这动作，就知道国军很狡猾，不上当了。

抢到最后一片香菇，放到嘴里之后，刘川吧唧下嘴巴，得意地看着庄睿，说道：“哥们现在给你说说这道菜吧！妈的，你说咱们上学那会教历史的老师，要是每天请咱们吃一顿的话，我历史能考不及格吗？”

庄睿：“……”

“李鸿章大杂烩”这道菜也是有其典故的，相传李鸿章去俄国参加尼古拉二世的加冕典礼，并顺路访问欧美的时候，每日三顿都是吃西餐，很不习惯，在到欧美后，李鸿章便吩咐随行厨师将在当地购来的蔬菜、肉食等，按照中国菜肴的烹制方法“一锅煮”。

后续内容已被隐藏，请升级VIP会员后继续阅读。

如果您已经是VIP会员，但还是看到这一段，请退出浏览器的阅读模式。

下坠【NP】  [综影视] 影视综之翻天覆地  香江豪门幼崽继承人  财富自由后的恣意人生  [综漫] 迫害动漫反派系统2  反差婊老婆的养成日记  乙游女主自我意识觉醒中  [综漫] 上弦一的我转生在热血漫  [综漫] 乙游修罗场后，攻略目标都疯魔了  [综漫] 穿进斩神后，我敢撩拨时间之神  [综漫] 夏油君与猫的奇幻大冒险  [崩铁同人] 哦，我亲爱的阿基维利  医生的妻子  [甄嬛同人] 别管，进忠公公有自己的节奏  [综漫] 横滨异能者收集图鉴  [综漫] 地狱“少女”在咒回基建  肥臀喷淫帝国：五女高潮雕像的催眠堕落史  一瓶听话水，阿姨和学姐当面对舔穴  [综漫] 被书砸到后工具人决定拯救世界  [甄嬛同人] 宜修重生之卿本佳人