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林婉婉停顿片刻,从药材经营者与病患消费者的双重角度,细细向众人解释,“野生药材的药性或许更强,可它有两个短板。”
“一来数量稀少,深山采挖难度大,寻常百姓别说买,连见都难得一见;二来药性起伏不定,哪怕是同一片山、同一季节采的药材,受生长年限、光照雨水影响,药效都可能天差地别,大夫用药时得反复斟酌剂量,稍有不慎就可能出偏差。”
““但人工种植不一样。”她话锋一转,语气多了几分笃定,“我们能保证产量充足,更能通过统一的照料,让每一批药材的药性都维持在稳定水平。即便药力比野生药材稍弱,可只要供应源源不断,那些往常吃不起药、用不起药的百姓,才能真正有药可医,不用再为了一味稀缺药材四处奔波。”
赵大夫在一旁补充,进一步打消众人疑虑,“药性弱不代表无用。就拿黄芪来说,生用能固表止汗,蜜炙后可补中益气,我们完全能通过炮制调整它的药力。野生药材药性烈,更适合急症重症,稳定的种植药材,反倒适合日常调理与轻症治疗,二者各有各的用处,没有绝对的好坏之分。”
丘端在药材行当摸爬滚打了大半辈子,听出了话里的深层意味,压在心底许久的疑问终于脱口而出:“林娘子、赵大夫,你们的考量我懂,可我想问一句,如何能保证,往后其他医者、药材商人,会如实将它们当做药性更弱的药材来用?”
这话已经说得十分委婉。
在场众人都明白,药性弱不代表没用,林婉婉和赵大夫今日开诚布公,大概率会在价格上做出让步。
可底下的奸商、庸医会这么诚实吗?
说不定会把这种低药性药材当做强效良药用,以次充好赚取差价,最后出了问题,业债只会反噬到四野庄这个源头上。
林婉婉轻轻摇了摇头,语气坦诚却也带着几分无奈,“人心这东西,我没法左右,只能保证我这一环——四野庄出去的药材,我们会如实告知药性特点。”这是一个不得不接受的现实。
药材说到底也算农产品,它不像工厂里的器物,能做到每一件都一模一样,药性有起伏是常态。
他们现在能做的,就是通过精细管理,让药性波动控制在合理范围内,这已经是当下能达到的极限了。
林婉婉总不能在每一味卖出去的药材上都打上戳记,写着“药力XX成”吧?
以时下的科技条件,对药材药力的判断根本没有统一标准,无非是众多医家在天长日久的实践中,摸索出的一条模糊“标准线”。
至于种植药材与野生药材的详细差别,需要用到精密仪器,细致比对每一种成分含量后才能得出具体结论,眼下根本做不到。
更重要的是,大夫开药、制药从来没有固定模板,向来是根据病人的病情轻重、体质强弱,再结合药材的药力酌情增减剂量。
所以对这些经验丰富的大夫而言,四野庄出品的低药性药材,其实是更容易掌控的。药力稳定,就不用反复调整剂量,反倒减少了用药风险。
谢广运听着,心里仍有一丝期待,迟疑着问道:“若是让这些药材再长一年,药性能否提高些?比如三年当两年用,四年当三年使,多养些时日,说不定能追上野生药材的药力。”
这话问得实在,可赵大夫也没法打包票,只能如实回答,“那就得看明年的光景了。”
理论上,药材生长时间越长,药性会越强些,可具体能长到哪个地步,谁也说不准。
药草是长在地里的活物,风调雨顺还好,若是遇上干旱、洪涝或是病虫害,别说药性提升,能不能活下来都是个问题。
再者他们势必要考虑现实情况,并非药性越高收益就越高。
边际效应逐渐降低,地块占用的时间越长,本该周转带来的效益就越低。
众人不约而同地想起赵大夫先前只挖了一半的试验田。想来他早就打着这个主意,留下另一半药材继续培育,看看多生长一年后,药性会有怎样的变化。
旁边一位头发花白的老大夫,始终皱着眉头,实在想不通其中的道理,“好水好土地伺候着,药材长得又粗又壮,怎么反倒药性不如野生的?这不是白长那么大个子了吗?”
赵大夫沉吟片刻,缓缓开口:“老夫和林娘子反复讨论过这个问题,想来只有一个缘故。”
“‘玉不琢,不成器’,它们的日子过得太好,反倒没逼出本该有的药性。”
这个结论一出口,瞬间打破了许多人的固有思维,向来只知道“沃土出良材”,没成想草木竟也需要“历练”。
细想之下,发现这个道理放在人身上也能得到验证,安逸的生活会让人逐渐变得懒惰,失去进取之心;没想到草木亦是如此,少了生存压力,连药性都懒得积攒了。
现在想来,连山上那些仿照自然环境移栽的药草,也隐约有这个问题。
赵大夫为它们遮风挡雨、清除杂草,比真正的野生环境还是多了几分“呵护”,药性自然也比纯野生的稍弱些。
丘端陡然生出一颗“后爹”心,试探道:“若是让它们‘遭点罪’呢!”主动制造困难,逼出药性。
赵大夫长叹一声,语气里满是无奈,“话是这么说,可一不小心就得把它们养死了。”
这般小心伺候,药材的成活率都不算高,时不时就有幼苗枯萎。
若是真敢放养,怕是林婉婉连当初投入的种子钱都收不回来。
两难呐!
太精心,药性上不去;太粗放,成活率又保不住。
赵大夫从前总觉得自己老当益壮,还能再干十几年,可想到药田里茂密地各色药草,竟忽然生出几分寿数可能不够用的紧迫之感。
许多药材生长缓慢,需要三到五年才能成熟,而他往后余生,又还有几个三五年?
那些设想中的试验,比如调整光照、控制水肥,他真的能一个个做完,得出结果吗?
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