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他们都是业内人士,自然知道客户主动预约意味着什么。"何师傅,恭喜您啊。”
“没错,看来咱们鸿宾楼又要增加一位能独当一面的大厨了。”
以前大家都习惯喊他柱子,但从何裕柱升任主厨并且得到客户认可后,大家对他都心服口服了。"何师傅”
三个字代表了后厨对他能力的肯定。
几位主灶师傅看着这一幕,心中并无嫉妒。
要知道,即便是他们,也没把握能让客人主动预约,而柱子今年才多大?这么年轻的年龄,加上李师傅的支持,尽管他还只是主灶师傅,但没人敢把他当作普通的主灶看待。
杨国涛在后院对柱子嘱咐了一番。
如今,何裕柱做的菜在鸿宾楼已渐渐有了些名气。
特别是得知这主厨不过十五岁,师从李保国后,吸引了更多人前来品尝他的手艺。
作为当事人,何裕柱心态平静,丝毫不因这些成就而显得自满。
这让杨老板心中暗暗赞赏。"行,柱子,你先准备好,中午忙起来就看你的表现了。”
叮嘱完后,杨老板拍拍何裕柱的肩膀便离开了。
饭店最忙的时间是午间和晚间,因此上午大多是在准备食材和清理厨房等杂务。
杨老板走后,学徒和厨师们聚在一起,对刚才的消息议论纷纷。
学徒们自然是对何裕柱的实力钦佩不已。
同样是学徒,人家这么短时间就成为主灶师傅,还受到客人的专门点名,他们若能有他这样的成就就好了!
那些上灶师傅和大厨们也都投来了认可的目光。"何师傅,恭喜你啊。”
大家默契地改口,不再把他当作新人。
对此,何裕柱依旧保持着谦逊的态度。"运气而已,感谢各位的支持,今后在后厨咱们互相学习。”
这也是何裕柱让人感到舒适的所在。
职位虽高,但并不摆架子,即便面对比自己低的职位,也毫无傲气。
说完这话,何裕柱立刻投入后厨的琐碎事务中。
原本应由学徒完成的事情,他却做得格外认真。
毕竟,自己的厨艺提升全靠这些点滴积累。
大家目睹这一幕,虽有几分触动,但无人上前劝阻。
起初,众人还会提醒何师傅不必亲自做学徒的工作。
然而,何裕柱态度坚决,全身心投入这些琐碎事务,毫无敷衍之意,众人便也不再多言。
……
厨艺提升了两级。
当何裕柱完成最后一盘青椒肉丝后,他拿起围在脖子上的毛巾擦了擦汗,长长地呼出一口气。
厨师这份工作确实辛苦,即使他的厨艺已达标,长时间站立、翻炒颠锅、准备食材,每项都需付出体力。
即便何裕柱年轻有力,一天下来也感到全身酸痛。
若换了其他人,恐怕难以坚持。
但想到系统厨艺的进步,何裕柱认为这一切都很值得。
【姓名:何裕柱】
技能:厨艺4级643750000)、钓鱼2级34135000)
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