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第2章 002(第2页)

“嘎啦嘎啦。”滞涩的摩擦声,随着豆子被磨碎后润滑,顺利了许多。

时月磨了一会就觉得累,看着李锦乐“二哥帮我!”

李锦乐撸起大袖,却被另一双手接过。

李定邦一言不发地接手帮妹妹磨豆子,边问“是这样磨?”

他出身行伍,力气大得多,很快边缘就有白色的浆体流下。

“哇!”李锦乐看呆了,围观的小丫头们都看呆了。

时月慢慢往里面添豆子,对银杏说“银杏啊,拿个陶皿来接!”

她忘记给石磨准备合适的桌子,银杏捧着陶皿跪在石磨边,不错眼珠地盯着“姑娘,这可以吃吗?”

“当然可以吃!”时月眼睛亮亮的。

做豆腐的过程副产品极多,不仅有豆浆,还有腐竹、油豆皮、豆渣……可以说样样都是宝贝!

李定邦兄弟接力磨了一下午,这东西太新奇了,两位少爷甚至没让家仆替,亲自磨完了所有的豆子。

满满一桶豆浆,时月将它们送到厨房。

她已经提前用布扎好了过滤的口袋,准备一口大釜,口袋套在里面,豆浆则倒进口袋里。

房梁悬着绳子,将口袋一吊——过滤的豆浆慢慢流进釜里。

时月踩在石头上,慢慢揉搓口袋,帮豆浆顺利流出来。

过了好半晌,口袋里全是清香扑鼻的豆渣,釜里则是滤好的豆浆。

“烧火,小一点,将它们煮开。”时月吩咐家奴烧火,转头看见李定邦兄弟在门口探头探脑。

她提着豆渣出去“大哥、二哥。”

时月猜到两人会有很多问题,其中有一些也许糊弄都糊弄不过去,啧,撒谎好难啊。

李定邦看着布口袋“这些要扔掉?”

时月摇头“这是可以吃的,再不济喂牛羊马也是极好的。”

“喂马?”李定邦眼前一亮“怎么喂?”

军中养着不少战马,每天供这些马吃饱就需要消耗许多粮食,如果按妹妹说,菽人可以吃,马也可以吃,能省下多少粮草费用啊!

时月细细回想“这东西需要发酵……我是说需要特殊的方法烹煮,不然马会腹泻的。”

李定邦顿时冷静了,战马腹泻的责任他担不起。

李锦乐单纯多了“那我可以吃吗?”

“可以呀,我晚上捏豆渣饼给大哥二哥吃!”时月朝他眨眼,顺理成章把重的要命的口袋塞进二哥手里。

“姑娘,那……那东西热了!”厨娘走出来,小心翼翼地说。

时月转身回去,从桌上舀出一碗盐卤。

这个举动把厨娘吓坏了“姑娘!”

卫国并不产盐,盐卤需要从邻国购买,珍贵无比。平时厨房做饭只敢少少舀一些用,哪敢一下取这么多?夫人会打杀了她的!

“别怕,是我拿的!”时月对她说,顺便对李定邦说“大哥,是我拿的,和她没关系!”

李定邦隐隐觉得妹妹要捣鼓出什么不得了的东西,沉稳地点头。

“把火熄了吧。”时月对烧火的丫头说。

豆浆表面开始浮出一层薄膜,时月用木枝轻轻挑起——是黄澄澄的油豆皮。

她一连挑了四五张,直到豆浆表面不再产生油膜。

盐卤轻轻落进热豆浆,随着时月的搅动,惊人的一幕产生了——先是出现棉絮状的东西,接着凝块越来越多,水开始变得清透。

“姑娘?”银杏瞪大眼“做、做坏了吗?”

“没有。”时月说着,把事先准备好的另一块布铺在大陶盆里,让银杏和厨娘提着四只角,把凝结的豆花舀到布上。

四角合拢,豆花有些烫手,时月捏捏耳朵,将它仔细包好,用另一个稍小的陶盆压在上面。

当沙雕审来到横滨  炽热  三条家的小可爱  直播天后五岁半  六十年代黑天鹅  我在大正做直播  干掉屑老板就回老家结婚  福气包六岁半[九零]  女上将[星际]  花心的我绝对会有好下场[综文野]  垃圾(话)之王  古穿未墨家公子秋庑  我和缘一撞脸了  星云深处,有间甜品屋  我救的勇者是反派!  你妈砸一千万让我离开你  穿成残疾反派的小福妻  鸽子精的自我修养  从零开始的逆穿  如何拯救偏执狂  

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