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第55章 第五十五章(第1页)

妙妙是上了户口本的,正正经经的苗家小孙女。不过,在农村大家更认的还是一些事实,而不是证件。

老一辈有不少人,结婚证都没扯,办了酒就在一起了,好多人都是人口普查的时候补办的。

苗老师以前就经常说,说给妙妙上过户口了,这就是亲孙女。但是直到他领着妙妙去给老人拜祭回来,村里头这才真正认同这一点。

“早知道,我早就把妙妙领去了。”

“现在也不晚,去年那不是天冷怕她冻着么!”

赵香云这会儿忙得很,没空打发老头子的小心思。

今年的年夜饭可丰盛了,除了那半头猪之外,还有两只小公鸡和一只大鹅。苗老师上市场上去买了条大胖头鱼,拎回来累够呛,苗栋也托人买了点鱿鱼和大虾,家里头孩子们还没吃过大虾呢!

不过,这鱿鱼和大虾买回来,可难为着奶奶了。

赵香云上次吃这东西,还是在家当姑娘的时候呢,大虾勉强能凭借多年做菜经验弄一弄,鱿鱼是真的不会做了。

王秀琴炖菜还行,不会炒菜。吴莉这个做大嫂的人不错,但有一说一,她做菜是真难吃。李福蓉更是没人敢指望了。

小姑姑站出来了!

她平时什么杂书都爱看,在某本杂志上还真的看过鱿鱼的做法。平时在家里也帮忙做过点饭菜什么的,只是过年时候的大菜没做过罢了。

妙妙和丹丹都跑去围观,看着小姑姑露胳膊挽袖子的,颇有点大厨的风范。

她把鱿鱼洗干净切成大片,鱿鱼须也一点点洗干净。大片改刀成菱形的网格,鱿鱼须稍微改几刀,青椒胡萝卜也都切成菱形片。

加蒜末辣椒酱爆香,鱿鱼片刚下锅就卷成了一个卷!妙妙和丹丹都惊奇地在旁边看着,小姑姑这心才落在地上。

最后年夜饭桌上,苗玥第一次做的菜,大家还都挺捧场的。

“这个好吃,鲜灵!”

妙妙喜欢吃鱿鱼爪,又有咬头又好吃。

当然,奶奶做的猪肉也超级好吃。

这超过了三百斤的黑毛猪,真的像是孙老大说的一样,什么佐料不加、下水一烀就香出几里地去。

把大肘子、排骨、猪蹄和几块五花肉都烀上,赵香云还做了个拿手的炖肉。五花肉切成小块之后,锅里头一点油都不加,光加水和盐,一点点儿地把肥肉里头的油都炖出来,最后再加点酱油和冰糖提鲜上色。

饶是过年满桌子鸡鸭鱼肉,这原汁原味的炖肉也香得叫人停不下筷子。妙妙的小嘴使劲儿一吸溜,整块连肥带瘦的猪肉就都进肚子啦。

吃完年饭,才下午四点钟。按照本地习俗,年饭下午吃,半夜十二点吃的那一顿饺子,那才是重头戏呢。

赵香云觉着今年运气好,想叫几个小的都熬到晚上,特地叫苗老师多买了鞭炮和呲花,让几个小孩子都放个够。

大人们团团坐在热乎乎的炕上包饺子,今年要包牛肉一兜肉的大饺子,素馅儿也做三鲜馅,里头加了虾仁。

老太太做一兜肉馅儿的饺子有绝活,只不过之前家里头穷,没有机会施展。这饺子先下水煮上一次,漂起来就立刻捞上来,这才放到屉上蒸。

这样的蒸饺吃起来柔嫩,又不像是纯水煮的饺子那样肉味儿搀了水。

男朋友每天都想和我殉情[末世]  叶飞  小心眼  掌上春  我在封神坑元始  我与卿卿呀  嫁人路上发现夫君被废了  如何拯救偏执狂  行不得也哥哥  偏执纯情  皇妻媚色  [综英美]霸总布鲁茜  我在豪门文里为所欲为[穿书]  紫宸皇族  万人迷的双胞胎妹妹  神明养成计划  异能力名为世界文学  佛系女魔头(穿书)  六十年代黑天鹅  你妈砸一千万让我离开你  

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