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“嗯,你不知道就算了,我会让爹给酒楼供应细盐的,这个事情以后再说,现在菜也尝完了,我也得跟四位师傅商量一下正经的事情了。”
叶明放下筷子,看着四人说道,他尝了一下,这四位确实厨师功底还不错,
“少爷,您说。
看着听到叶明的话后,赶紧说道。
果然少爷平常不过来,这次过来肯定不是吃饭那么简单。
老者心里想着。
“嗯,是这样的,刚才尝了你们四个做的菜,我感觉还行,刀功啊火候什么的都掌握的挺好,所以我想问问你们想不想学新菜。”
叶明喝了一口茶水,笑着问道。
“新菜?少爷莫不是在开玩笑,我们做菜多年,世间菜品大多知晓,何来新菜一说?”
四个人疑惑的问道。
“嗯,我前段时间遇到一个好吃的人,他教给了我一些独特菜肴的做法,这些菜肴色香味俱全,而且所用食材搭配也是十分新奇,我已经让府里的赵婶做出来了,李天宝已经尝过了,你们可以问问他味道怎么。”
叶明说完就示意李天宝来说一下前几天在家里吃那些新菜的感受。
李天宝听到叶明的话,眼睛一亮,清了清嗓子说道。
“各位师傅,那几道新菜真的是我从未品尝过的美味。
先说那红烧排骨,色泽红亮油润,每一块排骨都裹满了浓郁醇厚的酱汁,咬上一口,肉骨分离,咸甜交织的口感在舌尖散开。”
“还有那红烧肉,肥瘦相间宛如玛瑙,入口即化,软糯香甜,那独特的香味仿佛能渗进人的骨子里。”
“剩下的还有几道菜,我就不给各位师傅一一列举了,真的是太好吃了,如果各位学会的话,不愁咱们酒楼的生意不好。”
李天宝兴致勃勃的说完以后,还舔了舔嘴唇。
几位厨师听着李天宝绘声绘色的描述,不禁咽了咽口水。
其中一位忍不住问道。
“真的有这么好吃?”
“当然了,我没必要骗各位师傅啊。”
李天宝拍着胸脯说道。
“那不知这些菜肴的食材是否罕见?”
另一个人接着问道。
“不罕见,都是猪肉做的。”
李天宝回答道。
“猪肉?那种腥臊的东西能做的出美味的饭菜?”
老者问道。
“猪不是现在市面上的猪,而是用我们自己培养出来的,没有那么大的腥臊味,再加上独特的烹饪手法就能制成一道道美味的菜肴了。”
“若是诸位愿意学习,我便将这些菜谱相授,日后咱们家的酒楼推出新品,定能吸引更多食客。”
叶明接过李天宝的话给各位大师傅们讲解了一下。
“那就多谢少爷,我们答应了。”
几位厨师相视一眼,虽然心有疑虑,但是还想试一试,万一他们说的是真的呢?
“嗯,虽然你们答应了,但是我还是有几句话跟你说在前面了,想要学习我这新菜就得重新签订一份契约,保证你们不会把它给流传出去,毕竟这是我们酒楼以后的招牌了。”
叶明看着四人说道。
“没问题,少爷说重新签,那我们就重新签。”
老者听到叶明的话后,很爽快的就答应了。
“好,既然如此,那我也不会小气,重新签订的契约,只会让各位赚到更多的银子,不会比现在少。”
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