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有了上一周的预热,好多人都好奇红油米线啥味道,比往常周一来的人还多。
因为天还有点热,她提前把熬好的红油汤盛出来,晾成温的,等米线烫好了放进去,配上些葱花碎,鲜艳的颜色看起来食欲很足。
红油米线是重口味的食物,隔老远就能闻到香香辣辣的味道。
这味又引过来不少人,虽然没说限量,但准备的米线卖完了,还是提前收摊。
不少顾客要求加量,许穗宁第二天加量了,但她一个人能做的也有限,还是有很多人没吃上。
最后,她去隔壁小摊买了汽水,给没吃上米线的客人道歉。
然后她站在人前,漂亮的眉眼扬着笑,和大家说起开业的事。
“感谢大家的捧场,明天开始我要歇业,筹备小吃店,暂时不摆摊了。”
“店铺叫‘宁宁小吃’,位置就在燕北大学对面,离这巷子几百米的距离,等后边店面装修完、正式开业了,之前卖的吃食都会无限供应,新品也会持续上。”
“开店当天,全场消费打八折,欢迎大家前去用餐!”
刚听到她不摆摊了,好些人还在遗憾着,没机会吃到红油米线了。
但那些人一听后边她说要开店,会无限供应、还要上新品,脸上瞬间又绽开笑意,热切地议论了起来。
“我就说么,这摊上生意这么好,老板咋会不干了,原来是要开店。”
“这马上秋天了,有个店面也好,在店里吃饭总归比外边舒服的。”
“可不是,人老板还说不涨价,还给打折呢,开业那天我肯定要去看看。”
“我也去,到时候你喊上我。”
听着这些的议论声,许穗宁心里暗暗欣喜,开业当天的客流量稳了。
她对店里小吃的味道有自信,只要开业当天把势头造起来,来的人多了,以后的生意肯定差不了。
巷子里摆摊的同行一听她要开店,纷纷投来羡慕又嫉妒的眼神。
这小姑娘做的吃食好吃就算了,做生意的手段还这么花,听得他们都想去捧场了,不过……有些脑子转得快的摊主,暗暗把许穗宁的那番话记了下来。
等他们攒够钱开店也这样搞,毕竟前边已经有人实践过了,后边抄作业效果应该也不错。
人潮散去。
胖婶翻烤着烧饼,时不时看看一脸笑意的许穗宁,表情欲言又止的。
许穗宁注意到她的视线,笑着问:“胖婶,您是不是有话和我说啊?”
“宁丫头,你开店了,以后就不来这里了吧。”
胖婶看着她,长叹了一口气:“说起来,你过来摆摊这阵子,咱俩做着伴还挺有意思的,你这突然要离开,我真是舍不得你。”
闻言,许穗宁眸光闪了闪,突然问:“胖婶你要不要和我一起干?”
胖婶愣了下:“啥意思啊?”
许穗宁唇角勾了勾,耐心地解释:“我卖的米线和凉皮这些饭量大的人吃不饱,正好需要你这烧饼,你就在我店里做烧饼,食材我出,盈的利按比例抽成。”
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