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第37章 县委会议室（第2页）

他此言一出，果然掌声非常热烈，经久不息。

夏羽是第一次见到李万军，觉得这个圆脸胖子有些不好对付。

这是一上来就打人情牌，还用吃饭免费来收买人心。

这人或许做生意不怎么样，但一身的江湖气，倒是挺受欢迎。

轮到夏羽了，他没有照着稿子讲，而是先抛出一个问题。

“我了解过县委招待所和餐厅的情况，从1971年开始，除了前3年盈利外，其余年份全部亏损，而且窟窿越来越大。

各位领导，想必大家也知道什么原因吧？”

现在鸦雀无声，连廖书记都眉头紧锁，显然在思考，里面原因很多，有的根本不适合在会上讲。

夏羽不给大家过多的思考时间，而是直接给出答案：“原因，我分析了一下，大概有以下几点。

首先，我来说说招待所客房的问题。

第一、客房格式过老，还是原本小窗户加花玻璃，部分没有独立卫生间，这样的房间住起来不舒服。

有的领导过来，就直接安排到老乡家去了，没有起到应有的作用；

第二、卫生条件不好，尤其是公共部分，走廊是有明显的蜘蛛网，也没人清扫；

第三、为了降低成本，招待所客房连牙刷都省了，毛巾线头都开了，都舍不得换；

第四、连公共洗澡间的热水器，都时不时没有热水，房间里的更加没有保障；第

五、谈不上任何服务，住客和领导要求换个灯泡，都要等半天。

当然，还有别的原因，综合起来，就是愿意住招待所的领导越来越少，他们要么去市里住，要么住在老乡家，生意当然也就越来越差。”

众人听了频频点头，这样的条件，连他们自已都不愿意住，何况外地来出差的领导？

“餐厅的问题更多。

我现在就简单说几点。

第一、餐厅从来没换过菜谱，来来去去就15道菜，再喜欢吃的人也会吃腻。

第

二、餐厅里里厨师工资就比服务员每个月高4块，厨师36元、服务员32元，让厨师没有任何动力创新。

第三、服务员没有任何服务意识，就是写个单、收个桌、扫个地，连上菜都要客人自已来端，茶水都要客人起身倒，本身就是问题。

第四、管理人员过多，人浮于事，看的人多，做事的人少。

当然，这还只是其中一小部分问题。

造成的结果是，餐厅的生意也是不景气，靠承接一些接待任务才能勉强维持收支平衡。”

他的这番话，也是说到众人的心坎里。

他们平时宁愿在食堂吃饭，也不愿去招待所餐厅。

要不是有接待任务，除了廖书记喜欢吃魔芋豆腐，谁愿意总往那里跑？

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