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第26章 六样菜的珍馐盛宴（第2页）

接来万絮处理好的食材，卜霜想了想，先做一道费时间的菜。

排骨炖土豆，这菜听名字只有两样东西，实际需要三样食材，里面还有粉条。

这是下饭神菜。

她利索的把排骨焯水后炒出糖色，加葱姜，八角，生抽，老抽，热水煮熟了后，加入切好的土豆块和泡软的粉条，然后小火慢焖等待土豆和粉条吸收汤汁。

随后用另一个灶开始做地三鲜。

土豆青椒切好，茄子滚刀块，用盐腌好，挤掉里面的汁水。

锅里刷一层薄油，先放茄子，煎到茄子软塌塌的，再将土豆青椒煎好，热油将蒜末炒香后，倒入所有食材翻炒。

最后淋上生抽，蚝油，糖和淀粉做成的酱汁，直到大火收汁，就可以撒葱花出锅啦。

这边的地三鲜立刻用盖子把菜盖好保温。

紧接着她又做开了青椒炒猪肉。

之前做猪肉饺子只用了两斤猪肉，剩下的卜霜取出一斤来，切成薄片。

锅内下入肉片后快速炒到变色，然后加入青椒，大火翻炒时倒入调料。

卜霜一手颠勺，大火跟着锅一波一波的向上冲，烟火气十足。

赵昭明看她忙的不可开交，也想帮她。

“你做的那些听都没听过的复杂的菜我不会，但是西红柿炒鸡蛋和凉拌黄瓜我还是常做的，就让我来吧。”

“那敢情好！”

卜霜也不和她客气，她实在是分身乏术，有了赵昭明的帮忙，一下子就轻松了。

西红柿炒鸡蛋和凉拌黄瓜都是简单菜肴，用她买灶台上的基础调料就可以做好，用不着灵泉里的东西。

她在那边忙着，卜霜这里已经在做最后一样菜了。

她把买回来的大棒骨洗净，冷水下锅放入姜片，料酒，葱段和白醋，大火煮沸后撇去浮沫，用小火慢炖到汤色变白，最后加入一点盐。

卜霜抹了把头上的汗。

大功告成。

万路万辽已经回来，把借来的板凳围着饭桌放好，万萱挨个递筷子。

做完卜霜交代的事情，万辽用鼻子在空气中嗅了嗅。

偷偷进了厨房，借口帮忙添柴火，坐在灶台下眼睛却直往锅里瞄，左看右瞧的。

卜霜过了一会儿再看他，果然见他正要把小爪子往盖着盖子的盘子里伸。

“不许偷吃，一会就开饭了。”

卜霜拍掉他的小手，无视万辽撒娇把他赶出厨房。

见证弟弟偷吃的万絮无奈摇头，在面粉里加入酵母水，醒发后开始和面。

她年纪小，力气却大，粗糙的面团很快让她揉的光滑筋道。

面板上撒上干粉，万絮把面团切成一个个剂子，然后和做好菜的卜霜一起揉。

揉好后放入已经煮开水的大蒸笼中，正好放满两屉。

卜霜摸摸万絮蹭了满脸白面的脸。

等馒头出锅，就可以开饭啦。

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