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第123章（第2页）

它们需要全部捣碎成泥，但是这个前置过程……

萧悦沉思几秒，放弃了蒸制，选择使用水煮的方式，能更大程度保留食材最天然的色彩。

锅里加水，接着放入三种食材的薄片，最重要的一点是加入香油，即可小火慢慢煮制。

水汽逐渐蒸发，食材的味道开始透露，分明只是在水中加了香油，味道却如此清淡迷人。

不过它的味道和那口正在熬煮的汤就比不了了，因为萧悦过去将它揭开时，一股油中带香，香中带鲜的味道直冲天灵盖。

别说平台下的人，台上正在做王牌菜的四个人都看了过来，可他们皆看不到锅中是何种美妙。

萧悦看着一锅的高汤，满意地盖上盖子，悄然将火转成小火。

这时南瓜丶金瓜丶胡萝卜也差不多了，熟软到几乎一碰就碎。

锅里的水不多，刚好没过食材。

萧悦没有选择用漏勺单独捞出，而是连汤带料全部盛出，直接用料理机分次打碎。

这是她第一次在这么多人面前展现这东西，当轻微的嗡嗡声响起，四下皆目露惊奇。

「我知道这是啥！」

这时候老顾客开始科普了，说月汀自助一开始就有这些神奇的东西。

不仅在做饭做菜上有如神助，更是在吃这方面让顾客无可挑剔。

因此没人觉得这些东西有害亦或是影响太多，关乎美食，那算什么？

萧悦也是算准了这点，既然无人怀疑，藏着掖着干什么——绝不是她不想手动打碎成泥。

约莫半刻钟，黄中带橙的三合一南瓜泥就做好了。

在这期间，其馀四个灶台的人已经在进行王牌菜的收尾，萧悦也将南瓜泥过筛装好。

下方人群和中间坐着的贵客心想，差不多一个时辰，总算是好了……

只有中间戴着面具的男人目光不动，好整以暇地看着左侧灶台。

青云城城主正暗自点头时就看到他这般模样，心里不由疑惑。

什么意思？

这不是都做好了吗，难道还有？

当萧悦将锅洗干净准备下一步的时候，所有人都愣住了，心里的想法和青云城城主一模一样。

竟然还没做好？！

可这道菜从五种肉焯水煮汤丶处理多种食材，再到食材改刀丶然后下锅丶打碎丶过筛……

已经足够繁琐，没想到还有？！

一时间，几乎所有人的目光都看向左边的那个灶台。

萧悦正将推车上的锅关了火，一勺勺盛出里边的高汤，让味道香浓的它展露出真面目。

浓白，油润，表层漂浮金黄色的鸡油，如瀑布的一般哗哗冲进器皿，却仿佛撞进人的心底。

就这锅汤，恐怕味觉失灵都不会说一声难喝！

众人不约而同咽着口水，眼睁睁看着萧悦将汤转移到灶台上，过筛后倒进了大锅里。

接着萧悦往里加入盐丶糖和胡椒粉，一锅浓白的汤便有了灵魂，味道令人恨不得把周围空气都吸干净。

这还不算，待汤重新烧开，萧悦加入之前做好的南瓜泥。

一勺丶两勺……

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