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第80章（第2页）

萧悦放下夹子，继续制作辣条最后一步。

锅里油温已经降下不少，再倒进足量的芝麻和辣椒面时就不会因高温而糊锅，反而迸发出迷人香味。

如果说这两样是辣条中的经典组合，那么十三香粉就是能让辣条充满更多滋味的绝配，当然还有必不可少的孜然粉和花椒面。

几种粉全部倒进油锅中，全程小火开始熬炸，那香味颇有几分蘸鞋底都好吃的感觉。

待到熬炸得差不多，萧悦继续加入盐巴和白糖，一个增香增咸，一个提味提鲜。

锅里红润油亮，差不多已经能出锅了。

这时候萧悦弯腰撤开底部柴火，等锅里温度降下后，在勺子里倒了一半酱油和一半香醋。

下一秒，她将勺子一挥，深棕色的液体顺着锅边淋下。

那一瞬间，辣椒油的香味好像被补上了最后的缺口。

萧悦看了眼后厨窗口咽口水的顾客，端来了一旁冷却下去的牛筋面。

当红润而辣香的辣椒油泼在牛筋面上的那一刻，所有人都睁大了眼睛。

萧悦拿起夹子，一边泼洒一边抓拌，让辣椒油全部均匀在牛筋面的每一个角落，使得上面挂满辣椒丶芝麻还有孜然粒。

原本看起来只是暖黄色的牛筋面摇身一变，每一根都变成了油润的红色，可想而知一口下去得多爽。

「萧娘子，这是今天的新菜吗？」

顾客们忍不住了，脑海里已经在想着，该怎么吃这么有食欲的东西了。

谁知萧悦一挑眉，悠悠回答：「不是新菜，这是零食区的新品，辣条。」

零食区？

顾客们一愣。

零食区的东西可都是能直接吃的，既不是用来下饭，也不是用来填饱肚子，就是能单独装一个盘子，随时随地嚼两口的存在。

可这辣条这么红丶这么辣丶这么香，看起来就是用来下饭的，竟然是零食区单独吃的？！

几人恍惚了，一时间有点怀疑自己舌头在没有白米饭的时候，能不能撑住这个辣条。

——事实证明，能。

半个时辰后，月汀自助的顾客们听说零食区上新了，是一种从未有过的食物，一条一条又辣又香，非但不是下饭菜，还能单独吃。

于是以李雄为首能吃辣的人纷纷过去夹了两大盘，一口一条，嘴边都流油了也没停下来。

不太能吃辣丶但尝尝也不是不行的顾客见此，稍微拿了一点。

很快他们就懂了这个辣条为什么能单独吃，因为红而不辣，辣而不刺，一口留香，总结就是——

根本停不下来！

……

零食区大王的统治力非同小可，萧悦已经非常有先见之明的提前蒸制上牛筋面。

这个做法显然是正确的，辣条足足送出去加满了两次。

此刻厨房，萧悦正在制作着最后一次加量的辣条，外加做点明日份的存货。

好在午时做的辣椒油很多，约莫能用个几天。

萧悦放的时候专门控制了量，毕竟这是实打实的油，再好吃放太多也会发腻。

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