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第32章（第2页）

一时间，这股香味盖过了厨房里所有的菜香。

方三红看到萧悦手一动，再次往锅里放进芝麻和香菜，终于忍不住咽了下快流出来的口水。

这也太香了！

第28章

预告月汀自助早食即将开启

香味弥漫间，萧悦将配菜和羊肉翻拌均匀，这道香味爆炸的孜然羊肉就正式出锅了。

她一勺一勺地舀进保温槽中，将之装得满满当当。

锅里剩馀的量则放进厨房的备用保温槽，方便用以及时加菜。

此刻今日份菜单只剩下最后一道凉拌菜需要做，正是替换凉拌三丝的——老醋花生。

这道菜不难，唯一要注意的小小问题只有炸制花生这一步。

在锅中倒完香油，需要紧接着就下入圆滚滚的花生，让它浸入油中随着温度升高，这样炸出来才不会变得又糊又苦。

当花生从粉白变成灿棕，炸到香酥脆响就能捞出放凉备用。

锅中的油萧悦没有铲完，留下少许的量，开始熬制醋汁。

这是老醋花生的精髓，需要酱油丶白糖丶醋丶半瓢清水，大火熬到浓稠能拉丝的状态就能盛出。

萧悦将先前就切好的葱段和青红椒粒端过来，干脆倒进保温槽中，再加入花生，最后淋上刚做好的醋汁儿搅拌均匀。

老醋花生就做好了！

一时间这股直冲人鼻腔的酸味，仿佛和孜然羊肉的香碰撞，难以分出个高下。

「三红姐，你要尝尝吗？」萧悦顺手整理碗筷，看向一旁眼神直勾勾的方三红。

方三红接受到她视线，轻咳一声：「不了，咱还是准备一下开门吧！」

从月汀自助开业第一天，她就知道萧悦手艺好。

黄焖鸡又香又下饭，虾仁滑蛋又嫩又香甜，之后每道菜更是直击味蕾。

之前方三红都是在外面排队，只能看着烟囱冒着的烟子，闻着浅浅的饭菜香。

哪曾想有朝一日，能够近距离观看？

方三红当然馋，可现在好歹是月汀自助的人，要吃有的是时间吃——主要怕一动嘴就停不下来。

这神情，让萧悦猜出她几分心思，眼中笑意盈盈，走去前屋门打开。

「萧姐姐！」

没想到远处排队的苏筱筱丶成敏丶李雄等人一看见她，立马躁动起来。

「今天这是做了什么菜，搁这都闻着香味了！」

「太香了，我从没闻到过这么香的菜！」

「我口水都流了！」

萧悦鼻尖一动，果然，在这里都能闻到孜然的蔓延，门口离得近估计也能闻得到。

看来今天这道孜然羊肉，还是更胜老醋花生一筹。

萧悦也不卖关子，大声道：「今天加了新菜，一道孜然羊肉一道老醋花生，保准让大家吃个爽！」

话音一落，众人纷纷「哇」了一声。

可期待的心刚升腾，他们就见到日常装菜的推车在无人的情况下，自动从门后滑了出来！

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