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但记忆却在米香中动摇。
一些模糊的人影,一些破碎的歌谣,还有一些不可捉摸的感觉,仿佛体内潜伏多年的病毒,被不可知的条件激活。
而他甚至不能确认,这一切究竟是真实存在过,还是被“年味”持续蛊惑而生错觉。
大年初二,是伦敦的新春嘉年华。这是亚洲之外规模最大的春节庆典,由伦敦华埠商会举办,已经十几年了。
秦椒的小吃摊正式推出了“正宗中华蛋炒饭”。五英镑一盒,加钱还可以升级成各种花式炒饭。
出摊不到半天,就赚得盆满钵满。
不少华人食客站在摊前边吃边赞赏,一起吐槽“新鲜美好BAG”
还有人掏出手机,拍下她的炒饭视频:“教育下洋鬼子,什么才是正宗的中华炒饭!”
秦椒也特地在镜头前大玩技巧,赢得一片喝彩。她单手颠勺,将炒饭隔空抛入饭盒的英姿,同舞龙丶醒狮和水袖舞一起,登上了次日的新闻网页。
那位神秘又低调的LadyJ再次友情转发。一句“这才是真正的蛋炒饭”,让小吃摊生意爆棚,也把“新鲜美好BAG”推向了风口浪尖。
除了华人,更多伦敦人,尤其是亚洲族裔开始讨论“BAG见鬼的蛋炒饭”。
越来越多的声音开始质疑:
BAG为什么要用印度血统的主厨,而不是华人主厨来拍这个视频?
为什么做中华蛋炒饭,要用印度米?
厨师烹饪其他国家和民族的食物,算不算一种无礼的“文化挪用”?
如果是,那么享用其他国籍和民族的食物,是不是对本国传统的冒犯?
帕丁顿熊和他的蜂蜜吐司是伦敦的一分子,还是入侵者?
一碗蛋炒饭,最终变成了食物丶种族和文化交融的论战。
战火也蔓延到了秦椒的小吃摊。
这天,就在她喜滋滋打算再蒸一笼米饭时,冷不防有食客发难:“既然你会做蛋炒饭,为什么要拒绝BAG?”
这是个华人姑娘,端着蛋炒饭在摊前才吃了一口,就神色激动:“如果你没有临时毁约,BAG就不会找那个印度网红来拍视频,蛋炒饭就不会被拍成那个鬼样子!”
火星飞溅,雪球滚动,舆论变化不过朝夕之间。
之前BAG网站展示过秦椒的照片,暗示这是为“春节大餐特辑”新聘的主厨。之后视频换人,“见鬼的蛋炒饭”和“正宗的蛋炒饭”势同PK,让很多人认定秦椒同BAG矛盾不小。
“最大的可能性,当然是价格没谈拢。”讨论区里,有人一本正经地分析。
在许多华人看来,BAG当然活该被骂。但正是在“BAG见鬼的蛋炒饭”衬托下,秦椒名利双收,唯一受损的只有“中华蛋炒饭”,甚至中华美食的形象。
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