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冬将去（第2页）

“雨，带着他们出来吧，又有食物了。”

……

鱼篓的第一次鱼获颇丰，出水时里面满当当的，鲜活倔强的游鱼在狭小的缝隙中可劲扑腾，朱芽将鱼获倾倒出来，噼里啪啦摔了一地。

她细细数来将它们分类摆开。

有小腿粗的青背鱼，这种鱼食肉，生性凶悍，但肉质鲜嫩肥美，又不生小刺，很受大家喜欢；有鳞片闪亮的白条，无论是做成包烧还是做成烤鱼，味道一绝；有三条宽嘴带须，浑身滑腻腻的鲶鱼挤在鱼堆，这种鱼腹部平整，一看就是生活在水底，身上带着泥腥味，一定要多多放香料烧制才能可口。

还有十多条鳅鱼，一落地翻腾两下，便被速冻得直挺挺的，这鳅鱼刺多肉少，添姜加水熬煮到鱼肉脱骨，再将残渣捞出，便可得到浓白鲜香的鱼汤，用来给希做辅食再好不过。

令朱芽欣喜的是这一篓子还有不少的河虾河蟹。

星见她拿着竹篓挑选这两种模样怪异的东西，惊诧道：“阿玛库，这水里的虫子也能吃吗？”

这片大潭水草丰美，不仅鱼儿长得好，里面的虾蟹也是个大肥硕。

朱芽拿起一只青虾放在掌心，蜷起来的虾身足有她半个手掌大：“这可不是虫子，它叫虾，别看它长得不好看，用滚水烫熟后剥去这一层壳，里面的虾肉甜滋滋的，叫你吃的停不下来。”

牙竖着耳朵一听，忙扔下手中的青背鱼，指着绒蟹问道：“这又是什么东西，我以前见过，还被夹了一次手之后就再也不去抓了，它一身都是硬壳，也能吃？怎么吃？好吃吗？”

朱芽也将吃螃蟹的方子告知众人。

正巧羽判定根大病初愈，可以稍加活动，她便招呼大家趁着天气正好风雪暂歇，在部落最大的院子里摆开桌子聚餐，她便用这些鱼获做一席并不完整的“全鱼宴”，以庆祝新族人的加入。

一片苍白荒芜中，丰族的领地里正忙得热火朝天。

朱芽取来一个大的陶釜，挖出一勺冒尖的浅黄色鹿油放入釜中，待釜底冒出些许小气泡时便将处理好的青背鱼块依次滑入釜底煎香，因着这釜底不如铸铁锅平整，皮肉极易粘连其上，她便不再翻面，而是等着边缘皮肉出现焦黄时往里面倒入半壶沸水，油脂爆裂声乍响，汤色瞬间变成诱人的乳白色，再往里面添入生姜块，各色菜干菇干，盖上陶盖焖制。

橙红色的火焰跳跃灼烧着陶釜的底部，里面的炖鱼也在不停翻动，发出咕噜咕噜的声音，馥郁的白肉香味顶开陶盖在竹院中四处游走，闻到这股香味的人肚子里好像也煮起了炖鱼，止不住的咕噜咕噜起来。

数量不少的白条也被开肚腌制，塞满各种香草调料后用清香的榕叶层层包裹，投入到篝火底下，和一堆野山药作伴去了。

三条鲶鱼切成圆筒样的鱼块，先用生姜水腌制，再架釜烧油，爆香花椒干生姜丝丕菜根等香料，将鱼块放下一起烧制，添水后加入香草，中火焖煮大火收汁，虽然没有干椒酱油，这道烧鲶鱼也足够让人食指大动了。

朱芽尝了一口冒着热气的烧鲶鱼，神色微变，即使发挥了十二分的厨艺，她也难以还原这些鱼菜一半的美味，不仅是少了趁手的锅具，还少了很多增香添味的调料，例如辣椒，例如酱油，例如豆豉。

若是能找到豆种就好，无论是酱油还是豆酱，她都能试着做出来，朱芽在心中暗暗定下计划。

她将烧鲶鱼递给星和花，两人一边捧着一边馋猫似的嗅闻着蒸腾的香气咽口水。

“没想到长得那么丑陋的鲶鱼还能做出这么香的食物。”

星用肩膀顶了她一下，得意道：“要我说，这世间什么样的食物经过阿玛库的手都会变得美味无比。”

“她是掌握着美味的神灵！”花感叹。

“！”

“花，你说的太对了！”

两人的对话一字不落的落在朱芽的耳朵里，神女摆放螃蟹的手一顿，无奈地笑起来。

她能将食物做得好吃，不过是沾了千百年来人类钻研食谱的光，若她们真正尝到了铁锅爆炒用料丰富的各色美食时，才会知道现在的想法是多么得可怜可爱。

朱芽看着天边逐渐堆积的阴云，感受到又一场大暴雪即将来临的气息。

只希望，春天尽快到来，不然再精巧的烹饪也会受制于没有食物的困境。

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