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「那日后你可有什么打算?」
她自然是想过了,倒也不急。
「我小时候看着家中生意,也略懂一些。这两年因为殿下您的织机,松江的棉布产量更增,福建那边又开了海运,我想这应当是一桩好买卖。」
自然,海运那也不是人人能做的。
货品的质量只是很次要的东西了,她也是先想想而已。
张宛点头:「松江棉布的产业做的人也多。」
成熟的产业,新人就不太好加入了。
「你想不想另寻一份新产业?」
钱锦一愣:「还请您赐教。」
张宛喝了一口茶:「你尝尝这茶如何?」
钱锦这才注意到了面前的茶,只见这茶汤呈铁红色,与往常的绿茶不同。
她低头喝了一口,味道……嗯丶倒是也不同寻常。
「这是新茶。」
钱锦既是松江府人,从小也是不缺好茶喝的。
龙井碧螺春,纵然明前的品尝不到,次一等倒是可以。
她第一次喝上明前的龙井,还是在皇后宫中。
清明之前采摘制作的龙井茶,茶叶青绿透亮,芽叶舒展,味道清甜可口丶入口柔和清香,果然是极品。
不过,皇后似乎倒不是特别爱喝茶。
她这边总有一些奇特的饮品。
「这是外藩进贡了,你也尝一尝。」
钱锦:……呃,想吐怎么办……
只是看这茶叶……这也不太像茶啊,难道也是外藩进贡的?
「这是福建的茶。」
说起茶来,南方各地都有,浙江丶云南丶四川丶湖广。
宋元喝茶,多是团茶。
欧阳修《归田录》——「茶之品,莫贵于龙凤,谓之团茶,凡八饼重一斤。」
散茶自然也是有的,但因散茶发酵速度更快,虽然价格便宜但是茶品太差。
前朝的茶多是官僚士大夫饮用,就多不爱散茶丶而倾心于团茶。
不过本朝开国之初,太祖皇帝于洪武二十四诏丶罢造龙凤团饼,而改为进贡芽茶。
如此,散茶才逐渐流行开来了。
「唐朝煮茶丶两宋点茶,与其说是喝茶,其实更多是达官贵人的茶文化。」
说好听是「文化」,就是装逼而已。
而到了大明,旧时王谢堂前燕丶飞入寻常百姓家,普通人也能饮用茶叶了,自然是可以直接泡的散茶更加方便。
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