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第150章（第2页）

再把纸条拿给小甜甜，让她跑一趟沈家，把纸条交给沈越。

并给了一块肉干的跑腿费。

小甜甜欣然接受。

狗子想去，也想吃肉干。

趁宋乔不注意，一头蹿了出去。

宋乔感觉脚下有一个大黑耗子一闪而过，抬起头就见一人一狗已经跑远。

她无奈扶额，开始琢磨明天做啥来卖？

冬瓜糖上次做的还剩了大概三十几斤的样子没卖完，今天做也来不及了，毕竟那东西泡石灰水就要大半天，腌制也要一整夜。

宋乔决定把之前要做的凉糕凉虾等饮品安排上。

这两样东西要豌豆淀粉，家里是没有的，大米粉也要现磨。

家里是有石墨，不过……

鉴于她和王秀芬的关系，她觉得王秀芬看见后，又得逼叨逼叨。

算了，懒得跟她吵架。

宋乔直接从系统买了一袋凉虾粉和两斤红糖。

要是有冰粉籽，她还可以搓一些冰粉加进去一起卖，冰冰凉凉的，也很舒服。

宋乔把凉虾粉调成均匀的浆状，接着静止二十分钟，这二十分钟，她把红糖切碎，和冰糖丶白糖一起熬制，熬到浓稠状，就起锅放凉。

有一大盆呢，应该够了。

她没有严格的比例，眼睛就是她的比例尺。

看着来就行了。

宋乔有这个自信。

红糖起锅后，宋乔开始熬凉虾。

在锅里放入一定的清水，水开后，把调好的米浆均匀倒入，期间要不停地搅拌防止沾锅。

熬到粘稠后，可以把大火改为小火把米浆完全做熟。

怎么个粘稠法可以起锅呢，宋乔也凭的感觉。

等可以起锅后，宋乔用一个漏勺把锅里的糊糊滴到之前准备的清水里。

糊糊滴落下去瞬间凝固，这时候带着小尾巴的凉虾就出现了。

宋乔把另外一半糊糊倒入小点的盆里，等它冷却，就是凉糕。

做这东西不太费时也没有技术含量，就是有些费胳膊。

宋乔搅拌的手都有些酸软了，才把一盆凉虾和一盆凉糕给弄好。

现在天气热，也没有冰箱，容易变质，宋乔在晚上睡觉前还得给凉糕和凉虾换一次水，明早出摊还得换一次。

宋乔想起后世中凉糕凉虾中还加有醪糟丶葡萄干丶水果粒丶芝麻丶山楂丶小汤圆这些东西。

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