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剩下的桃子,就可以酿桃子酒了。
这可是正宗的果酒啊!据说女人最喜欢的,喝了可以美容养颜,改善睡眠质量。
程赫记得,曾无意中看到一篇文章,说全球每年的酒类交易量达到了几千亿,这里面包含了白酒、啤酒、黄酒、红酒、紫酒。
几千亿的交易量啊!
如果果酒能抢占一部分的市场,不说多的,哪怕占个20%的市场,那都是几百亿啊!
可以说,果酒应该还是一个很有前途的产业。只是在国内,果酒的市场还没有被人发掘。
国外常常有各种品酒会,还办得非常正式。正是经常办一些这样的活动,扩大了人们对果酒的认知,才逐渐形成市场。
但是这些,在国内还只流行在少数圈子里,没有形成市场规模。
程赫觉得有些可惜,这么好的东西,他只能独自享用了。
自家酿果酒也不难,桃子洗干净后,用刀子切开,去掉果核,放在一个大坛子里,然后用糖水淹着。
然后加入一些水果酒酵母。这些可以在市场买到,基本上家家都常备着。两三天后,能感觉到坛子里一些气泡变化,那便是已经在发酵了。
然后开始每天往坛子里加入一些蔗糖,增加甜度。慢慢再过几天,就能闻到里面的酒精浓度在增加了。
但是最终的成品,至少是两个月后才能品尝了。
果酒比啤酒的酒精度要高,一般都能达到18度,有酒味,但不醉人,营养方面也很不错。
其实,以程赫的预计,国人现在都越来越注重养生,各种养生补品越来越受欢迎,可能果酒的市场也会越来越大。
但是要形成成熟的销售模式,大概还要等几年吧。
第一次自己酿这种果酒,程赫担心做得不够成功,还心血来潮往桃子里注入了一些光圈进去,给一些加持。
既然这种金光圈对动物和人都有好处,就不知道对酿酒有没有好处。管他的,反正试试呗。
程赫切桃子,削皮,忙乎着,程心心也不闲着,削好的桃子,她一个劲儿的往嘴里塞,吃得不亦乐乎。
正各自忙着,守在门口的拿破仑“嗷嗷”叫了起来,不知道又是谁来了。
程赫扭头看去,是村长来了。
程红源对着拿破仑破口大骂:“这是什么狗啊!连老子都不认识了,再叫再叫,把你扒皮炖了!”
拿破仑看来人神色不善,叫得更大声了。
程红源看这狗还挺凶,实在不敢硬闯,只得在院子外面大声说道:“黑子,是我啊!”
程赫哈哈一笑,说道:“拿破仑,过来,让他进来吧。”
拿破仑这才夹着尾巴让开了一条路,不过,眼睛还是死死的盯着程红源,提防着他。
程红源真是气不打一处来,指着它狠狠道:“你个不懂事的狗货!老子是谁,你不认识吗?还叫还叫,当心老子把你炖了。”
程赫哈哈大笑道:“二叔,您可别拿手指它,万一它生气了,跳起来咬您一口,您说怎么办?”
程红源哼了一声,缩回了手。
然后看到程赫在忙乎酿桃子酒,艳羡道:“你还进山摘桃子了?几十斤背回来不容易吧?”
程赫嘿嘿一笑。
程红源不想吃这苦,却是对桃子酒很是觊觎,说道:“桃子酒不错啊!你二婶就好这一口,到时候酒好了,让你二婶尝尝?”
程赫就知道,这是个小气又爱沾便宜的主儿,哪里有便宜,他都好意思开口。
他问道:“二叔,您一向无事不登三宝殿,这次有什么事情啊?”
程红源说道:“哦,是这事。你们不是老在问我,村小学复建的事情吗?现在,上面安排了一个支教老师来,小学差不多可以重建了。明天啊,你去一趟市里,把老师给接回来。”
真是没有想到,小学复建的事情居然有了进展。
程赫纳闷了,问道:“二叔,为什么是我去接啊?我这刚回来,家里也没个车,您让我走到市里,再把人家老师背回来啊?”
村里有人有车啊,虽然车不好,但比他还是强一些啊!
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